Рецепт:
• Селедка - 1шт
• Лук - 1шт

Маринад:
• Соль - 0,5 ст.л.
• Кориандр - 0,5 ч.л.
• Черный перец горошком - 10-12 шт
• Душистый перец - 1 шт
• Гвоздика - 1 шт
• Томатный соус (или кетчуп) - 4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л
• Сахар - 1 ч.л. с горкой
• Яблочный уксус - 40 мл
• Растительное масло - 100 мл