Кукси корейское холодное блюдо, замена русской окрошке, Сытное и освежающее в жаркие летние дни. В зимний период можно подавать на горячих мясных бульонах. Кукси по - Корейски.

РЕЦЕПТ : ингредиенты: мясо (говядина, свинина, курица) ~500г

лук - 2

перец (болгарский/острый)

капуста 1

огурцы 1-2 помидоры

1-2 зелень чеснок 5 зубчиков

уксус перец красный, острый, сладкий кукси-мури: кастрюля воды соевый соус 2-3 ст. ложки сахар 1 ст.л.,соль, уксус по вкусу яичные блинчики: 3-5 шт соль, перец по вкусу