-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галю-цинациЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2019
Записей:
Комментариев:
Написано: 79701

Комментарии (0)

Капустка "пелюстка" и салатная маринованная свёкла

Пятница, 09 Августа 2024 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустка "пелюстка" и салатная маринованная свёкла.

к постику (700x285, 240Kb)

Рецепт капусты "пелюстки," такая точно не надоедает никогда и чем дольше стоит в холодильнике тем только вкуснее. И рецепт салатной маринованной свёклы, это самая вкусная свёкла! которая дополнит любое горячее блюдо и мясное и рыбное и придётся по вкусу точно каждому.



Ингредиенты на капусту "пелюстку"

капуста - 2 кг

свёкла - 300 г

морковь - 300г

чеснок - 7 зуб

масло растительное - 80 мл

Для маринада:

вода - 1 л

сахар - 150 г

соль - 2 ст.л.

уксус 9% - 120-150мл

перец горошек - 1/2ст.л.

лавровый лист - 5 шт

Ингредиенты на маринованную свёклу:

свёкла - 1 кг

масло растительное - 2 ст.л.

Для маринада:

вода - 400мл

соль - 1,5ч.л.

сахар - 3 ст.л.

лавровый лист - 2 шт

перец горошком - 1/2ч.л.

гвоздика - 2 шт

уксус 9% - 3ст.л.


РїРѕСЃС‚ (406x700, 201Kb)

Рубрики:  едим дома/заготовки в зиму
едим дома/капусточка
едим дома/овощи

Комментарии (0)

Быстрые листья для голубцов

Понедельник, 05 Августа 2024 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые листья для голубцов



Источник https://yandex.ru/video/preview/16111988459462797737
Рубрики:  едим дома/вторрые блюда
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

КАПУСТА ВКУСНЕЕ МЯСА. ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ: ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО

Пятница, 26 Июля 2024 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста вкуснее мяса. Ленивые пирожки с капустой: очень быстро и вкусно .

2835299_Lenivie_pirojki_s_kapystoi1 (700x452, 74Kb)

Капустные оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака, перекуса или даже ужина. Они представляют собой небольшие лепёшки из теста с добавлением мелко нашинкованной капусты.
 
Капустные оладьи популярны во многих странах мира. Их готовят по-разному: кто-то предпочитает более пышные оладьи на кефире, а кто-то любит тонкие кружевные блинчики на сметане.
 
В любом случае, это блюдо получается нежным, ароматным и очень аппетитным.
 
Приготовим вкусные капустные оладьи
Ингредиенты:
 
капуста — 350 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль — 2 щепотки;
черный перец — щепотка;
яйца — 2 шт.;
кефир — 400 г;
сода — ½ ч.л.;
мука — 400 г.
Приготовление капустных оладий:
 
Шинкуем капусту, нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке морковь. В сковороде на растительном масле пару минут обжариваем лук, добавляем морковь.
 
Обжариваем 2 минуты лук и морковь, добавляем капусту, солим и перчим, обжариваем 3-4 минуты. Далее накрываем сковороду крышкой и тушим начинку 10 минут.
 
В отдельную тару разбиваем яйца, солим и взбиваем. Высыпаем соду в кефир, ожидаем реакцию. Смешиваем яичную массу с кефиром, высыпаем частями муку, замешиваем тесто.
 
Соединяем тесто с начинкой, перемешиваем. В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие порции теста с обеих сторон до золотистого цвета.
 
Получаются мягкие ароматные капустные оладьи. Они станут хорошим вариантом для завтрака.

2835299_Lenivie_pirojki_s_kapystoi2 (700x522, 64Kb)

Источник

Рубрики:  едим дома/пирог
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт

 

Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!

Читать далее

Рубрики:  едим дома/заготовки в зиму
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

ОТЧЕГО ГОЛУБЦЫ ПО РУМЫНСКОМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЮТСЯ В ТРИ РАЗА ВКУСНЕЕ, ЧЕМ КЛАССИЧЕСКИЕ

Суббота, 06 Июля 2024 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отчего голубцы по румынскому рецепту получаются в три раза вкуснее, чем классические

Фарш с крупой, завернутый в капустные листы, у нас принято называть голубцами. Но это блюдо распространено в разных кухнях мира. Везде голубцы готовят по-разному. На Кавказе начинку из фарша заворачивают в виноградные листья и называют блюдо долмой, в Азии используют тофу и грибы в качестве начинки, а в Румынии блюдо называется сармале. Это, наверное, один из самых удачных рецептов голубцов в томатном соусе. О том, как приготовить румынские голубцы с рисом в томатном соусе, мы расскажем в сегодняшней статье.

голубцы с рисом рецепт

Читать далее

Рубрики:  едим дома/вторрые блюда
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

КАПУСТНИКИ (МНОГО, СОЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО)

Вторник, 02 Июля 2024 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустники (много, сочно и очень вкусно)

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты.

scale_1200 (700x466, 441Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Вкуснейшие чебуреки без грамма теста: заворачиваем начинку в нежную капусту!

Суббота, 29 Июня 2024 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие чебуреки без грамма теста: заворачиваем начинку в нежную капусту!

Screen Shot 06-28-24 at 01.43 AM (647x414, 511Kb)

Этот рецепт чебуреков без теста обязательно понравится всем, кто ищет быстрые и вкусные идеи для ужина. Сочетание капусты и фарша делает это блюдо необычайно сочным и питательным, а простота приготовления порадует любую хозяйку. Следуйте шагам ниже, и вы получите восхитительное блюдо, которое понравится всей семье.
 
далее
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Шницель из капусты в хрустящей корочке из манки

Суббота, 22 Июня 2024 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель из капусты в хрустящей корочке из манки


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)В короткий сезон молодой зеленой капусты, побалуйте себя и близких сочными капустными шницелями. Готовить их проще некуда, рецепт можно описать парой строчек. Но мы предлагаем заглянуть на страницу, где подробно с пошаговыми фото описан весь процесс.


rec (600x450, 187Kb)

https://www.liveinternet.ru/ckfinder/Ya8nCs422/6af954Kv/-HYUuz1pe1LEonXuo2fGL8mSgUjbEAKNFgaSGeBu40zF6zcVwrWJviBoDPL5vK_wOP_53VflJAdaRi5qLIqye4xnVn6Jzc8WsMMQTcEzd7_IoSOaKVNlnsRw8FuCX0NtUZq2EFegnGoVLKkmWdke8EucM
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

ТУШЕНАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная пекинская капуста по-европейски

tushenaya_pekinskaya_kapusta_po-evropeiski-29393 (350x230, 47Kb)
Этот простой, вкусный и полезный гарнир родом из Европы. Любят его и в Америке. В блюде используются жесткие части , которые не очень охотно идут в обычный салат. Изюминка - не передержать на огне.

Ингредиенты:

пекинская капуста — 1 штука (большая, нижняя треть)
бульон овощной — 1-1,5 стакан
соевый соус — 2-3 ст. ложка
имбирь — 1 по вкусу (свежий или сушеный)
чеснок — 1 по вкусу (толченый или порошок)
соль — 1 по вкусу (не пересолите!)

Процесс приготовления -

1. Отрезать от большой головки пекинской капусты нижнюю треть, нарезать небольшими равномерными отрезками и сложить в глубокую сковородку.

2. Залить капусту наполовину любым овощным бульоном, который вы обычно используете для приготовления постных супов.

3. Заправить капусту тертым корнем имбиря, чесноком или чесночным порошком по вкусу, и несколькими ложками соевого соуса.

4. Тушить капусту под крышкой на среднем огне, пока капуста не станет мягкой. Внимание! Не дайте капусте потерять упругость! Не держите ее на огне больше 8-10 минут. Чем мельче вы нарезали капустные стебли, тем легче они развариваются.

5. Гарнир можно подавать как холодным, так и горячим к мясным или грибным блюдам.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/tushenaya_pekinskaya_kapusta_po-evropeiski-6615.html
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

МОЛОДАЯ КАПУСТА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОДАЯ КАПУСТА: лучшие рецепты

Считаете капусту скучной едой? А как вам такое! Французский салат с орехами. Щи томленые. Гратен с сыром, чесноком и пряными травами. Кавказская закуска из молодой капусты.

1 (700x482, 348Kb)
Салат из молодой капусты.

Капуста - овощ невероятно популярный. Ведь она такая вкусная. А уж о сочной ранней и говорить не приходится. Недорогой, доступный и необходимый всем суперфуд, который обязательно стоит добавить в свой рацион.

Читать далее...
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Нежное сочное блюдо из молодой капусты. Рецепт за 30 минут: всё нарезал и в духовку

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное сочное блюдо из молодой капусты. Рецепт за 30 минут: всё нарезал и в духовку

2835299_zapekanka1 (700x401, 209Kb)

Подробный рецепт вкусного блюда из молодой капусты, которое можно приготовить всего за полчаса.
 
Ингредиенты:
 
— Молодая капуста — 800 г
— Соль — 1 чайная ложка
— Зелёный лук
— Петрушка
— Укроп
— Чёрный молотый перец
— Яйца — 3 шт.
— Сметана — 200-250 г (чем жирнее, тем вкуснее)
— Сыр (например, моцарелла) — по вкусу
— Растительное масло для смазывания формы
 
Приготовление:
 
1. Возьмите небольшую молодую капусту весом около 800 г и нарежьте её полосками.
2. Добавьте чайную ложку соли и слегка помните капусту руками, чтобы она быстрее пустила сок.
3. Нарежьте зелёный лук и добавьте его к капусте.
4. Добавьте нарезанную петрушку и укроп.
5. Приправьте любимыми специями и добавьте чёрный молотый перец по вкусу.
6. В отдельной миске взбейте три яйца и добавьте к ним 200-250 г сметаны.
7. Половину натёртого сыра (например, моцареллы) добавьте в смесь и хорошо перемешайте.
8. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в неё всю массу, разровняйте.
9. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
10. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 30 минут.
11. Дайте блюду немного остыть и нарежьте его порционными кусками.

 

2835299_zapekanka2 (700x482, 52Kb)

Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Необычный рецепт из обычной капусты - диетический и полезный!

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рецепт из обычной капусты - диетический и полезный!

Screen Shot 06-07-24 at 06.04 AM (700x367, 388Kb)

Надоела обычная капуста? Попробуйте разнообразить свое меню с помощью простого и необычного рецепта!
 
Небольшую капусту нарежьте пополам и удалите кочерыжку, затем мелко нашинкуйте.
 
Тонко нарежьте болгарский перец и мелко нарубите зеленый лук.
 
Взбейте три яйца в миске, затем добавьте капусту, перец, лук, посолите, поперчите и добавьте немного соевого соуса. Тщательно все перемешайте.
 
далее
Рубрики:  едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Котлеты из цветной капусты с овсянкой, без яиц

Среда, 29 Мая 2024 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты с овсянкой, без яиц

Рецепт очень нежных и вкусных котлет из цветной капусты. Готовятся постные овощные котлеты с овсянкой, без яиц. Быстро, вкусно и полезно. 

big_154657 (673x448, 224Kb)

Рубрики:  едим дома/вторрые блюда
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Капустный пирог на сковороде за 15 минут - рецепт для ленивых и сообразительных

Среда, 29 Мая 2024 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог на сковороде за 15 минут - рецепт для ленивых и сообразительных

 
 
Простой в приготовлении, сочный и ароматный пирог из капусты - настоящая находка для занятых хозяек. Он настолько быстро готовится, что вы удивитесь - всего за 15 минут!
 
Вкуснейший капустный пирог с зеленью - универсальное блюдо, которое просто создано для питательного завтрака или здорового перекуса в течение дня. А техника его приготовления вам понравится с первых мгновений - достаточно только смешать все ингредиенты, отправить капустное тесто на сковороду, протушить эту красоту под закрытой крышкой, а затем перевернуть на другую сторону, чуток потомить - и все! Проще и вкуснее капустного пирога вы еще не пробовали!

scale_1200 (1) (700x353, 212Kb)
 
Сочный и ароматный капустный пирог-перевертыш на сковороде готовится буквально за 15 минут - наш чудо-рецепт для ленивых и сообразительных!

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  едим дома/пирог
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая

Среда, 29 Мая 2024 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку. 

Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!

Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать! 


1148090_25654nothumb500 (500x375, 58Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  едим дома/вторрые блюда
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

ГОТОВИМ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ ПОЛЕЗНЫМ И ВКУСНЫМ СПОСОБОМ НА САЛАТ ИЛИ ГАРНИР!

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим брокколи с цветной капустой полезным и вкусным способом на салат или гарнир!

Screen Shot 05-22-24 at 10.03 PM (547x375, 470Kb)

Из разноцветной капусты и брокколи готовлю блюдо, которое отлично подходит как гарнир или салат. Приготовление очень простое: овощи варятся в подсоленной воде, затем смешиваются с нарезанным луком, соком лимона, растительным маслом и перцем. Результат - яркий, ароматный и вкусный салат или гарнир.

Данное блюдо также отлично подходит для вегетарианцев и сторонников здорового питания. Цветная капуста и брокколи являются богатыми источниками витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, фолиевая кислота, калий и магний. Эти овощи также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и повышают иммунитет. Благодаря простому способу приготовления и минимальному количеству ингредиентов это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто ценит свое время, но не желает уступать в качестве пищи. Оно подходит как для повседневного использования, так и для праздничного стола. 

далее
Рубрики:  едим дома/салаты
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

КАПУСТКА "ТРЕХДНЕВКА" ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 24 Мая 2024 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустка "ТРЕХДНЕВКА" по-корейски

dLOFkWnjUi0 (700x393, 64Kb)
Ингредиенты:
-3 кг капусты (порезать кубиками)
-3 головки чеснока (нарезать пластинками)
-3 шт. моркови (нарезать «колесиками», либо натереть на спецтерке)
-3 ст. лож. куркумы
-1 пачка приправы для корейской моркови (сухая, 30гр.)
-лавровый лист
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  едим дома/закуски
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Шарлотка на сметане с молодой капустой и творогом

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка на сметане с молодой капустой и творогом

Быстро, легко и вкусно – это все про шарлотку с капустой. Такая шарлотка готовится проще простого, но это никак не влияет на ее замечательный вкус.

sharlotka-na-smetane-s-kapustoj-i-tvorogom (1) (700x560, 179Kb)

Пирог готовится из свежей капусты без какой-либо обработки, что позволяет сохранить ее аромат.  Тонко нарезанную капусту нужно помять руками, чтобы она стала мягкой. Затем её можно смело добавлять в тесто.

 Нежное тесто отлично дополняет начинку. Пышность и пористость пирогу придаёт манка. Во время выпечки она впитывает в себя лишнюю влагу, которую выделяет капуста, а также разрыхляет тесто.

Для шарлотки лучше брать зернистый, хорошо отжатый творог. Измельчать его не нужно, достаточно только размять крупные комки.

 

В готовой шарлотке капусты и творога практически не видно, их вкус не доминирует над другими ингредиентами. Но благодаря этим двум компонентам, пирог с капустой и творогом получается нежным, с привкусом овощного омлета.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  едим дома/пирог
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

Салат из капусты «Провансаль» на зиму с изюмом

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты «Провансаль» на зиму с изюмом

14977782331070_1920x1200 (480x282, 43Kb)
Ингредиенты к рецепту:
капуста – 3 кг
морковь – 800 г
изюм – стакан
Для маринада:
вода – 1 литр
сахар – 1 стакан
соль – 2 ст. ложки
уксус – 1 стакан
растительное масло – 1 стакан
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  едим дома/заготовки в зиму
едим дома/капусточка

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ ИЗ СОВЕТСКИХ СТОЛОВЫХ

Суббота, 11 Мая 2024 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ ИЗ СОВЕТСКИХ СТОЛОВЫХ

 

ИСТОЧНИк: pinterest.ru

 

Рубрики:  едим дома/капусточка


 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1