Приготовьте самые вкусные кабачки, запеченные в духовке! У вас как с кабачками, уже есть? Если да, немедленно бегите на кухню! Пройти мимо этого рецепта просто невозможно. Вы вот любите классический вариант закуски из кабачка и сыром? Так этот рецепт в сто тысяч миллионов раз лучше! Хотя бы потому, что кабачки не жарятся в большом количестве масла, а запекаются в духовке.

 1 средних размеров кабачок;

250 гр. сметаны;

200 гр. сыра;

подсолнечное масло;

соль.

Кабачки нарезаем кружочками не толще 1 см. 

Выкладываем их в форму смазаную маслом. Сбрызгиваем маслом сверху. Ставим в духовку на 200 градусов на 20 минут.

Вынимаем, смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром.

Печем до появления золотистой корочки. При подаче на стол можно посыпать измельченной зеленью.

Кабачки под сметаной и сыром