Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

 

Серия сообщений "***Пирожки,беляши,чебуреки":
Часть 1 - Чебуреки - лучшие рецепты.
Часть 2 - Домашние беляши
...
Часть 28 - Самые Нежные и вкусные ЛЕПЕШКИ на сковороде!
Часть 29 - Закусочный пирог из обычных продуктов.
Часть 30 - Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Торт (без духовки, основа - крошка)




КРЕМ:
➜ яйца - 2 шт
➜ сахар - 150 г
➜ крахмал - 2 ст.л
➜ сметана - 500 г (можно использовать молоко 500 мл)
➜ сливочного масло - 50 г
ДЛЯ КРОШКА
➜ мука - 300 г
➜ сливочного масло - 150 г
➜ сахар - 100 г

10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками

10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками

══════════════════════════════════════════════════

Пирог с рикоттой и шоколадом, с творожной и сметанной заливкой, с кремовым тестом или вовсе без муки. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!

•••••••••••••••••••••••••••••••

1. Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

В этом пироге много яблок и практически нет теста. Оно больше напоминает сливочный крем.

Ингредиенты:

• 1 лимон;1 кг яблок;30 г сливочного масла;70–80 г сахара;2 яйца;щепоткасоли;100 мл молока;100 г муки;15 г разрыхлителя;2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Далее✂…

---

---

Источник ➝

ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"

ПИРОЖКИ "КАК ПУХ" Ингредиенты (на 20 пирожков): - 1 ст. кефира - 0.5 ст. рафинированного масла - 1 ст.л.сахара - 1ч.л.соли - 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей - 3 ст. муки - начинка любая Приготовление: 1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 2. Добавить сахар,соль,перемешать. 3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом. 4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут) 5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку. 6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах. Источник

Зелень остается СВЕЖЕЙ до 2-х месяцев! Рецепты из укропа УКРОПНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

БЕЗ МУКИ! Праздничный РУЛЕТ с МАНДАРИНАМИ Вкусно Красиво и Празднично! Удивите ВСЕХ! выпечка 2019

Ингредиенты: Мандарины ………………..7 шт. Тесто: Яйца ……………….. 5 шт. Сахар …………….. 80 г Крахмал кукурузный ………… 60 г Масло растительное ………….. 70 г Цедра 1 лимона Экстракт ванили ……………. 1 ч.л. Соль …………….щепотка

Крем: Сок мандариновый ……………. 225 мл Сок лимонный …………….. 30 мл Сахар …………… 80 г Цедра лимона ………… ½ ч.л. Крахмал кукурузный………………. 20 г Сливки 33 % ………………. 400 мл

ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ ☆ Неимоверная ВКУСНОТА С ТВОРОГОМ

Хлеб по рецепту моей свекрови

http://lucheedlavas.ru/hleb-po-retseptu-mi

 

• Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста).
• Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час.
• После холодильника, перед духовкой не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа.
• Как вытащите из духовки — надо дать хлебу «отдохнуть» в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем.
• Аромат на весь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет.
• Попробуйте. Очень вкусный хлеб. Очень ароматный!

ТЫ СЕЙЧАС ПОЙДЕШЬ НА КУХНЮ! 5 рецептов из ТВОРОГА

Стожки из фарша..Очень Вкусно и Сочно !

Когда обычные котлеты уже надоели, да и мясного фарша осталось совсем немного — достаточно 4 картофелины, несколько луковиц и достаю из холодильника сыр и майонез, чтобы приготовить это блюдо.

Блюдо готовится совсем не сложно, а получается очень вкусным и сытным. А самое приятное — этим блюдом ты убиваешь двух зайцев сразу: и время сэкономишь, так как тебе не нужно готовить к ним отдельно гарнир, и порадуешь домашних необычным ужином.

Читать далее...

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста. 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка соды - 1 яйцo - 100 г молока - 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

«Шоколад на кипятке» с орехами

Сегодня Старый Новый год! И хоть я порядком устала от праздников, но всё равно готовлюсь к нему. На десерт у меня уже ставший любимым «Шоколад на кипятке», единственное, что я добавила - это орехи. Но это ничего не изменяет. Вкус тот-же, только ещё более насыщенный, мягкий, вкусный, не приторный тортик, выпекать который одно удовольствие!  Судите сами:

15 минут на подготовку + 65 минут выпекания в мультиварке + 15 минут на остывание = 95 минут всего

А удовольствия сколько!

Ингредиенты для «Шоколад на кипятке» с орехами:

2,5 стакана муки

0,5 стакана измельчённых орехов

1,5 стакана сахара

1,5 чайные ложки соды

5 столовых ложек какао

2 яйца

0,5 стакана растительного масла

1 стакан молока

1 стакан кипятка

Глазурь.

2 столовые ложки сливочного масла

2 столовые ложки молока или сливок

2-3 столовые ложки какао

2 столовые ложки сахара

Приготовление «Шоколад на кипятке» с орехами