Прочтение френд-ленты наткнуло меня на совершенно шикарственный рецепт, который каждый желающий найдёт в моём цитатнике.
Сконы. Ингридиентов - по истинной шотландской традиции - совершенно минимальный антикризисный набор, а получается очень вкусно. Единственное, я слишком тонко раскатала тесто, вместо сухофруктов и орехов добавила только мак, не стала добавлть в молоко кофе, а в остальном пользовалась исходным рецептом. И получилось оно похоже больше на прянички. чем на булочки или кексики.
Они получаются не очень сладкие, но при этом нежные и вкусные, до одури очень трогательно пахнут молоком. С молоком же, на мой взгляд их лучше и есть. А ещё они отлично сочетаются с мёдом. В общем. мы всем семейством благополучно их уговорили, а я вот сижу и думаю о том, как бы ещё сварганить партию. Благо масло осталосьи мука в достатке... И хочу попробовать вместо мака положить яблоки и корицу...