На днях, практически не отрываясь прочитал книгу «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» от Марк Курлански.
С творчеством автора знаком через книгу «Молоко! Самый спорный продукт».
Думаю, что это была не самая удачная его книга, по содержанию и информативности значительно проигрывающая прочитанной.
Так что книга "Треска" - интересная и содержательная книга только намёками касается участия СССР в этом виде бизнеса.
Конечно же, не просто так. На эту тему среди мордатых и их друзей за границей распространятся не принято.
Книгу к прочтению смело рекомендую — можно узнать много нового.
Традиционно - несколько цитат:

«...в Западной Африке рабов выменивали на треску, а рынок стокфиска существует там по сей день».

«...в ходе акции протеста потомки тресковой аристократии , переодевшись индейцами-мохоками, проникли на корабли и сбросили в воду ящики с чаем, принадлежавшие Британской Ост-Индской компании. Такие же «чаепития» прошли в других портах».

«Старинные торговые династии начали вкладывать деньги в промышленность. Термин «тресковая аристократия» теперь использовался зарождающимся рабочим классом для напоминания правящим кругам, что они разбогатели на банальной торговле и потому при всём своём высокомерии остаются обычными нуворишами».

«...исследование проведённое в 1989 году Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, показало, что эксплуатация мирового рыболовного флота обходится больше чем в 92 миллиарда долларов. В то же время выручка составляет всего 70 миллиардов долларов, а большая часть разницы компенсируется за счёт государственных субсидий рыбакам и судостроителям».