Грибные шницели

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!

Шампиньоны в кляре 

Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски. 

Сыроежки в кляре

Многие, собирая грибы, проходят мимо сыроежек и берут их только тогда, когда уж совсем нечего принести из леса. А ведь если приготовить сыроежки в кляре, то получится довольно вкусное лакомство.

Вешенки в кляре 

Вешенки в кляре - это вкуснейшее блюдо с аппетитным грибным ароматом. Они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картошкой, рисом, кашами овощами и салатами. Отличный будничный обед или ужин.

Жареные фаршированные шампиньоны

Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует. 

Грибы в кляре

Не знаю как вам, а для меня лучшей закуской всегда были и остаются грибы в кляре в домашних условиях. Во-первых, само блюдо сочное и ароматное, а во-вторых, ни в одном заведении так вкусно не сделают! 

Волнушки в кляре

Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!

Грибы в панировке 

Какие ингредиенты вы обычно обжариваете в панировке или кляре? Сразу на ум приходит рыбное филе и куриная грудка. Это выигрышные варианты для многих случаев. Но что делать вегетарианцам? Есть выход!

https://povar.ru/menu/griby_v_klyare/

Пирог с сыроежками

Если вас угостят таким пирогом, вы не сразу поймете, с чем он. Будете гадать, что это курица, рыба или мясо, а на самом деле – это простые сыроежки. Пирог с сыроежками, жаренными в кляре, очень вкусный и готовится легко и быстро, если взять готовое слоеное тесто.

 тесто слоеное, сыроежки свежие, лук-порей, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца, мука, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый...

Куриное филе в грибном кляре

Ароматнейшие куриные отбивные в кляре, приготовленном из жареных шампиньонов.

 куриное филе, шампиньоны, лук, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Сыроежки в кляре

Многие их за грибы не считают, а многие любят. Мне сыроежки очень нравятся. Приготовьте жареные сыроежки в хрустящем кляре и вы поймете, какая это вкуснятина. Как приготовить сыроежки? Жарить в кляре!

 сыроежки свежие, масло растительное, яйца, мука, крахмал картофельный, соль, вода газированная

Говяжьи стейки с картофельным пюре и грибным соусом

Говяжьи стейки жарятся в кляре и подаются с картофельным пюре и грибным соусом.

 молоко, белок, мука, порошок луковый, соль, порошок чесночный, перец чёрный молотый, стейк, масло растительное, шампиньоны, мука, соль, бульон говяжий, пюре картофельное

Куриные рулетики с грибами в кляре

 куриная грудинка, шампиньоны, сметана, мука, масло сливочное, соль

Куриные грудки с грибами и сыром в кляре

Как приготовить куриные грудки в кляре с грибами и сыром?

 куриная грудинка, шампиньоны, сыр, яйца, мука, вода, масло сливочное, соль

Грибы, обжаренные в кляре

 шампиньоны свежие, яйца, мука пшеничная, масло растительное, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лимон, соль

Котлеты куриные с грибами

 мясо куриное, шампиньоны, лук репчатый, соль, яйца, мука, вода

Грибы сушеные, поджаренные

 грибы сушёные, соль, мука, кляр, масло сливочное, масло растительное, булочка

Креветочные шарики «Тяньцзинь»

 креветки, ростки бамбука, грибы, лук зелёный, яйца, апельсин, мука пшеничная, масло растительное, масло кунжутное, сода питьевая, вода, соль, перец чёрный молотый

Блинчатые пирожки

 мука, молоко, яйца, масло, соль, сахар, мозги, шампиньоны, масло растительное, масло, петрушка, соль, перец, мука, белок, масло растительное, масло сливочное, вода...

Рыба и овощи в кляре

 филе рыбы, сок лимонный, соль, кабачок, шампиньоны свежие, картофель, баклажан, масло растительное, пиво светлое, яйца, мука, масло растительное, соус соевый, соль...

Жареная щука с древесными грибами

 щука, мука, грибы сушёные китайские, огурец, тыква, лук зелёный, масло арахисовое, масло кукурузное, соль, перец чёрный молотый, глютамат натрия

Морепродукты и овощи в кляре

 филе рыбы, креветки, кальмары свежие, баклажан, морковь, перец сладкий, фасоль стручковая, корень сельдерея, грибы свежие, лук, мука пшеничная, яйца, вода...

Жареные шарики из грибов и яиц

 яйца, томат-пюре, масло, мука, молоко, грибы белые, зелень укропа, петрушка, соль, перец, фритюр, мука, белок, масло кукурузное, масло хлопкового, масло оливковое...

Шарики из креветок

 креветки, ростки бамбука, грибы, яйца, апельсин, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль, масло кунжутное, яйца, мука, разрыхлитель для теста, сода...

Темпура ассорти

 картофель, креветки, кальмары отварные, масло растительное, мука, морковь, грибы, бобы, перец сладкий, вода, вино рисовое, хлопья пшеничные, соус соевый, яйца, вода...

Грибы в яичном кляре

 грибы, яйца, мука, молоко, масло растительное

Винегрет из шампиньонов

 шампиньоны, масло растительное, сухари, лимон, оливки, пиво, масло, мука, горчица, желток, сахар, уксус, соль

Белые грибы в кляре

 грибы сушёные, соль, лавровый лист, перец, пиво, масло растительное, соль, мука, масло растительное

Закуска «мандаринское дерево»

 мясо крабов, грибы, яйца, мука, масло растительное, апельсин

 

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=989,1323