Я думаю вы уже все поужинали и я выставлю небольшой рецептик для вкусного ужина :)
Жанна нашла его здесь 

В общем котлетки с тыквой в соусе из кокосового молока :)


Небольшие мои изменения :

• Котлетки я обвалял в сухарях ( захотелось ) 
• Из за этого соус делал отдельно, что бы не было сгоревших крошек внутри
• Если тыква пропеклась хорошо и мягкая, можно не пачкать фудпроцессор и замешать фарш вручную
• Если же используете фудпроцессор, то замешивать ножом с пластиковым лезвием (не металлическим )
• В фарш сыпал соль,перец, мускат
• В кокосовое молоко я не добавлял петрушку (не только потому что не было, просто не хотел) а из специй добавил куркум (для цвета)
• На всё приготовление ушел час ( включая полчаса вылеживания фарша в холодильнике )

Приятного аппетита :) 

 Пошагово в картинках :))

 

Судя по требованиям стандартов министерства здравоохранения, а в частности отдела по надзору по пунктам общественного питания, каждая кухня кафе или ресторана, должна быть по размерам с кухню небольшой гостиницы. Что бы между рабочими столами было необходимое растояние, что бы между холодильниками было необходимое растояние, что бы между холодильниками и раковинами было необходимое растояниее, что бы между раковинами и раковинами было необходимое растояние, что бы между тем и этим было необходимое растояние. что бы это и то не стояло друг с другом и вообще вам вот то совсем неположено...и тп и тд.....

А ещё В последнее время в кухонной среде горячо обсуждалось проишествие в ресторане "Ле Гофре", где одна девушка, будучи аллергиком глубокой форме, по ошибке съела шоколадный соус содержащий орехи и через некоторое время скончалась. В некоторых новостных сайтах пишут что скорая прилетела прям ресторан и её увезли от туда уже в коме. Но вот немного выясняется, не знаю слухи это или нет, но девушка сама ушла от туда своими ногами домой. Да она почувствовала аллергическую реакцию, поняла что всё таки, где то ей попались орехи ( как все утверждают что это было в соусе шоколадном),у неё начался оттёк языка и только потом вызвали амбуланс и она попала в больницу в тяжёлом состоянии. Сами аллергики спрашивают: какого фига, если у неё такая тяжёлая форма, кушает в таком месте, где везде есть следы орехов, включая то же самое тесто для бельгийских вафель? И какого фига она не носила при себе антиаллергенный укол, если у неё тяжёлая реакция? Это как диабетик выйдет без своего инсулина.
Или СМИ не полностью описывают то что было на самом деле, либо амбуланс был вызван поздно и не оказали парамедики нужную помощь.....

Воот я и вернулся.

Милуимчег пролетел быстро, если оглянутся сейчас, а там на базе время двигалось в каком то замедленном темпе. Запомнились следущие флешбеки:

• Неудавшийся (для палестинцев) на нашем участке день всемирной скорби про проёобанному ими госсударству.
• Палестинские полицейские разгоняюшие своих же палестинских шахидов по всей деревне, за то что они подожгли покрышку. Может там дом какого начальника рядом был?
• 2 транспарти посреди леса. Одна с вечера и до утра, а другая через недельку с 4х утра и до 4х дня
• На военном джипе туда заезжать очень прикольно. с включённой жёлтой чакалакой. А ещё прикольнее через матюгальник установленный на крыше джипа,спрашивать у ныкающихся по кустам травокуров немножечко отсыпать нам :) Народ делал кю и творил нам добро.
• перепившие подростки живописно разбросанные по лесу как то неэстетично портят вид этого леса. Особенно блюющие. На жаре. Днём.
• Аисты похожи на маленьких птеродактилей.
• Кабаны как теже шахиды бросатся под колёса машин.
• Великолепные виды на Иорданскую долину, Гилбоа, Изреели
• Дженин- это упоминаюшийся в библии Ейн-Ганим, которые получило племя Иссахара.
• Вообще холмы Гилбоа и равнины возле них - места крупных сражений времён Гедеона, первого израильского царя Шауля(там он и погиб) и Давида
• Зутар оказывается охраняемое растение. если очень много нарвать, то инспекторы национальных парков не только влепят штраф, но и подадут в суд за ущерб природе.
• Палесам на это наплевать и они воруют зутар тоннами для продажи всяким фабрикам специй
• Зутар- это не чабрец. И не Тмин. Он более близок к орегано и это основная смесь специи Заатар.
• Очень весело смотреть футбол, когда 99% находящихся в комнате,болеют за Макаби Хайфа, а я и ещё 2 чувака за Хапоэль Тель-Авив :)
• Ещё веселее смотреть как Хапоэль выигрывает :)
• The Hurt Locker справедливо собрал свой оскар. Даже не знаю кто там надеялся что покахонтас 3Д Аватар возмёт приз за лучший фильм. Это ахуительнейший фильм. Про людей на войне.

Что то в этом году я вообще никак не подготовился к празднику. Ни крови христианских младенцев для мацы не достал, ни почек молодого палестинского подростка....и как встречать спрашивается?!

Начало тут если кто пропустил :))

А пока продолжение :)

Вообще последующие дни мы особо не напрягались в плане пойти туда-сюда, "обязательно посмотреть то-сё". Мы гуляли в своё удовольствие, делали закупки подарочков и наслаждались праздничными вкусностями которые были повсеместно :)

очень много фотографий :))

вроде всё собрал. Надеюсь что ничего важного и нужного не забыл :)
Через несколько часов самолёт возьмёт курс на Берлин и я буду там:) Wacken, я скоро приеду!
 

В последнее время какая то жуткая бессонница напала. Даже если прихожу убитый с работы, всё равно, сна ни в одном глазу .......Чо за хрень?
Проявил давеча пару плёнок..какая то непонятная полоса на негативе. То ли фотоаппарат , то ли машина проявочная......
вот кстати пара картинок от туда :)







и цветной вариант



а ещё нужно срочно блин продавать последнего щенка :(
Девка умная, уже отзывается на кличку "Хельга" (W-A-A-A-A-CK-E-E-E-E-EEEEEN!!!!), мило бегает и всячески изображает из себя добермана :)

 

вот почему когда хотят сказать что хорошо выспались, то используют фразу : " спал как младенец", хотя на самом деле, младенцы просыпаются каждые два часа, а то и каждый час. Иногда с плачем и воплями?:))  

Крис решил посмотреть как кормится Рауд :))

побывал на выставке "мевашлим", где всё вроде бы как и выставка и ярмарка одновременно. Все крупные( и не очень) фирмы выставляли свою продукцию и всячески зазывали к себе народ. Гдажетов полезных для кухни было веливое множество и с хорошими скидками. Я почти каждый раз жалел что без налички мелкой и кредитка много невыдержит. Особенно обливался слюнями у стендов с ножами. Но всё таки два трофея я от туда унёс.
Первое это горшочек с кашей пойка (poykа pot)
я взял для дома 4й размерчик (крайняя справа) всего лишь за 130 шекелей :)
А второе это книжка для медленной варки в духовке и crock pot


Думаю что этим ограничусь себе подарками себе на день варенья( а,нет....ещё в дороге книжка которую тов.Люпус заказал для меня :))
Главное теперь не лениться а что нибудь сварить вкусное....

 

Pioner   Толстый рыжий, начинает самый первый обследовать окружающее пространство :)

Завтрак :)   А вообще дет.сад питается хорошо, громко сопя,чавкая и порыкивая друг на друга в борьбе за сиськи...

Щенята если не спят, то едят с поскрипыванием и попискиванием. Иногда спят все сразу и в комнате воцаряется тишина и спокойствие. Но иногда у них у всех просыпается жор и идёт борьба за сиськи.
 

В пятницу Ульма родила 11 очаровательных щенят :)