КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! |
Дневник |
|
20 ИДЕЙ из ФАРША для тех, кому некогда долго готовить! |
Суп из чечевицы с грибами |
|
мясо по-немецки |
Дневник |
|
САМЫЕ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
Тыкву в нашей семье любят все. Тут главное правильно ее приготовить. Тыквы у нас в этом году немного, зато какие красивые и вкусные. Люблю небольшие сорта, яркие по цвету и чтобы тыковки были диаметром не больше 20-30 см. Они самые вкусные, в этом году сорт у нас то, что нужно.
Осень прекрасная пора, уже неделю мы наслаждаемся свежей тыквой и готовим все наши любимые блюда. Все они простые и быстрые в приготовлении, но еще и самые вкусные.
|
Грибной суп из шампиньонов! Первые блюда! Вкусняшка |
Дневник |
|
*** РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУПОВ |
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.
|
Рецепты для мультиварки - запеканки, супы, выпечка... |
|
СУПЫ В БАНКЕ: 5 заготовок на зиму |
Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. Зимой вкуснее, чем летом!
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Как быстро подготовить горох к варке
00:35 Гороховый суп в банке
05:16 Рассольник на зиму в банках
08:11 Как приготовить фасолевый суп за 15 минут
09:47 Фасоль с овощами на зиму
13:40 Заправка к борщу на зиму
15:57 Заготовка из свеклы на зиму (заправка для супов или икра)
|
РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ: даже сытые просят добавку |
Мы обожаем этот супчик! И готовлю я его всегда именно так!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мясо (любое) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Крупа перловая - 100 г
• Вода -2л
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Рассол огуречный - 200 мл
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Соль
|
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ |
Дневник |
|
Блюда из свинины - изысканные и простые рецепты |
|
Рассольник классический не так уж сложно и готовить ;) |
|
ЛЕТОМ - САМОЕ ТО! |
Дневник |
|
Солянка домашняя - вкуснейший рецепт моей подруги |
|
РЕЦЕПТЫ, ДЛЯ КОТОРЫХ ПРИДУМАЛИ ЩАВЕЛЬ |
Рецепты, для которых придумали щавель: зеленый борщ, зеленый легкий суп, сырный суп со щавелем и рассольник «Летний». Готовлю весь сезон!
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Первые блюда со щавелем
00:09 Зеленый легкий суп со щавелем
02:44 Сырный суп со щавелем
05:22 Рассольник «Летний»
08:44 Зеленый борщ
РЕЦЕПТЫ:
—1— Зеленый легкий летний суп
• Вода - 1,5 л
• Куриный окорочок - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец душистый (горошком) - 3-4 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук-порей
• Щавель - 150-180 г
• Петрушка
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль
• Яйца перепелиные (или куриные) для подачи
—2— Сырный суп со щавелем
• Вода - 1,5 л
• Перепела - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Плавленый сыр - 1 шт. (или 2-3 ст.л.)
• Яйца вареные - 2 шт.
• Щавель - 150 г
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль
• Перц черный молотый
• Лавровый лист
—3— Рассольник «Летний»
• Вода - 1,5 л
• Говядина - 400-450 г
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Щавель 120-150 г
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соль
—4— Зеленый борщ
• Вода - 3 л
• Свиные ребрышки - 600 г
• Картофель - 700 г
• Щавель - 200 г
• Яйца вареные - 5 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1,5-2 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Зеленый лук
• Укроп
• Лавровый лист
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кухня наизнанку"
|
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМОВЫЙ СУП |
|
Суп с вермишелью - неплохо иметь в запасе несколько простых рецептов ;) |
|
Щи с капустой и солёными огурцами |
Необычные для меня, но очень вкусные щи с капустой и солёными огурцами.Попробовав их раз, возможно и у Вас, рецепт появится в своих кулинарных заметках.
|
Тыквенный суп - оригинальное и вкусное блюдо из тыквы |
|