Цитата сообщения галина5819
Баклажаны бомбические 🍆самый простой и вкусный рецепт на все случаи жизни
Ещё один до нельзя простой рецепт, который при этом нереально вкусный!
Очень классная закуска, можно также подавать как гарнир. Баклажаны подойдут и к шашлыку, и к праздничному столу. Вкусные, пикантные, настоящее ПП, но можно никому об этом не говорить заранее, а просто наблюдать за реакцией тех, кого будете угощать… Обычно люди думают, что если правильное питание, то невкусно, но это крайне неверное представление о ПП. Обязательно попробуйте, я прям настаива
Готовится элементарно!
✅ баклажаны: 3-4 шт
✅ чеснок: 2-3 зубчика
✅ зелень: 1 хороший пучок (укроп, петрушка)
✅ масло оливковое: 50 мл
✅ соль, перец
Баклажаны нарезать полукружками или крупными кубиками.
Отварить в подсоленной воде до мягкости, около 7-10 мин.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и остыть.
Выложить в салатник, выдавить чеснок, добавить рубленную зелень, масло, соль, перец. Аккуратно перемешать и дать настояться около часа.
По желанию можно сбрызнуть лимончиком.
Приятного аппетита!
