Некоторые считают, что сухофрукты очень полезны, другие же считают, что они приводят к ожирению и ухудшению состояния здоровья.

Сухофрукты являются качественным природным продуктом, не содержащим красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, нитратов и химических добавок. На самом деле, это просто обезвоженные фрукты. Во время сушки частично витамины разрушаются. Однако, полезные микроэлементы, например кальций, железо, натрий и магний, а также клетчатка и пектин, остаются в продукте полностью. Таким образом, сухофрукты являются очень ценным природным кладезем полезных веществ. О вреде можно сказать только одно: сухофрукты калорийны.