отлично зная, чем мамаша любит заниматься по викэндам, предлагаю, в преддверии выходных приготовить антипохмелинную уху!!!
Значится так! Берете бо-ольшую кастрюлю! И заливаете туда в следующей последовательности:
...1,5 литра молока...
...0,5 литра кефира...
...1/2 пачки сливочного масла...
...100 гр. сметаны...
...2 лаврушки...
...1 стручек свежего чилли (целиком, лучше не резать!)...
...0,5 пива...
...1 стакан красного вина...
...2 ст. ложки горчицы...
...1/2 банки аджики...
...крупно порезаные укроп и петрушку (прямо с корешками и стебельками, так красивше получится!)
...перец-горошек, тмин, анис, кориандр, фенхель, соль...
НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
Ставите кастрюлю на плиту, и как только закипит бросаете туда 10 живых раков. Раков кидать - башкой вниз, тогда они сразу впадают в оцепенение и не будут трепыхаться, разбрызгивая по стенам ингридиенты! Варите минут 15... минут за 5 до готовности булькните туда ешшо 1/2 стакана водки!!! вкуснятина!!! Кстати, в этом бульоне можно еще раза три сварить раков, тогда он станет наваристее и вкуснее. Приятного аппетита!!!!!!!