Макароны с тунцом и томатами – это отличная идея для быстрого, но очень питательного ужина. Если необходимо вкусно накормить семью, а времени совсем нет, такой гарнир станет настоящей находкой.

Необычная паста с соусом из тунца и томатов разнообразит ваше повседневное меню. Обязательно запишите рецепт и приготовьте вкусное блюдо для своих родных: вам скажут спасибо и попросят добавки.

Необходимые ингредиенты:

• 500 грамм макарон твердых сортов (у меня спагетти);
• 250 грамм свежих или консервированных в собственном соку томатов;
• одна банка консервированного тунца (180 грамм);
• один зубчик чеснока;
• одна чайная ложку сушеных итальянских трав;
• 30 грамм твердого сыра;
• соль – по вкусу;
• рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Макароны с тунцом и томатами: пошаговый процесс приготовления

1. В кастрюлю наливаем воду, солим ее и доводим до кипения. Выкладываем в кипящую воду макароны твёрдых сортов, варим 8 минут после закипания.
2. Сами в это время подготовим соус. Один крупный очищенный зубчик чеснока мелко нарезаем.
3. Консервированные или спелые свежие томаты натираем на мелкой терке.
4. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла без запаха, выкладываем нарезанный чеснок и обжариваем его одну минуту.
5. Затем добавляем в сковороду сушеные итальянские травы, перемешиваем и вливаем тертые томаты.
6. Соус увариваем до густоты, добавляем консервированного тунца (уже без жидкости).
7. Перемешиваем, немного прогреваем и сразу снимаем с огня.
8. С макарон сливаем воду: откидываем их на дуршлаг. Промывать пасту не нужно. Если боитесь, что макароны слипнутся, во время варки добавьте в воду немного растительного масла без запаха.
9. Подаем макароны в горячем виде, выложив на порционную тарелку и полив соусом с тунцом.
10. Сверху блюдо посыпаем твердым сыром, натертым на крупной терке.
11. Украшаем листиками петрушки и подаем на стол.

Макароны с тунцом и томатами станут прекрасной идеей для необычного, но очень вкусного ужина. К ним можно добавить весенний салат из свежих овощей: получится необыкновенно аппетитно и сытно. 

Еще больше идей для сытного ужина смотрите на нашем сайте «Девчата».