Простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты.

Описание приготовления:

 Пшено  — 1 Стакан

Молоко  — 2 Стакана

Масло сливочное  — 50 Грамм

Соль  — По вкусу

Сахар  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Для начала мы очень тщательно промываем пшено под водой, пока она не станет прозрачной, затем обдаем пшено кипятком, чтобы убрать из него горечь.

 

Далее мы наливаем в кастрюльку воду (довольно много) и доводим жидкость до кипения, после чего выкладываем в кастрюльку промытое пшено. Варим его на медленном огне до полуготовности (15-20 минут), после чего сливаем с кастрюли оставшуюся воду.

 

В другую кастрюльку наливаем молоко и также доводим его до кипения, заливаем молоком пшено.

 

Продолжаем варить кашу до полной готовности, а когда молоко почти полностью выкипит, добавляем в кашу сливочное масло, соль и сахар по вкусу.

 

Перемешиваем все хорошенько, выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой, даем ей настояться. Наша каша готова, а значит можно приступать к завтраку. Приятного всем аппетита! 

Серия сообщений "крупы":
Часть 1 - Перловая каша в топленом молоке с курицей, сырным соусом и зеленью
Часть 2 - Рис с вермишелью по-восточному
...
Часть 16 - ежкин рис оригинал с кукинга
Часть 17 - запеканка с рисом
Часть 18 - Пшенная каша на молоке
Часть 19 - Молочная рисовая каша
Часть 20 - выходные рецепты
...
Часть 32 - перловка с мясом томленая
Часть 33 - запеканка из кабачка с рисом
Часть 34 - Если неправильно варить рис, в нем остается мышьяк