Коврижка почти шоколадная, постная и сильно вкусная



вода
растительное масло
кофе
сахар
сахар ванильный
корица
сода
соль
мука
орехи
изюм
мускатный орех

В стакане кипятка растворить 1-1,5 ст. л. растворимого кофе ( регулируйте по вкусу - можно использовать какао или чай) 2 ст. л. меда, 0,5 ст. сахара, горсть изюма, 80-100 г очищенного растительного масла.
Хорошо размешиваем и постепенно добавляем 1,5 стакана муки. 1ч. л., без горки, ложку соды гасим в 1 ст.л.уксуса. Туда же орехи, изюм и всякие корицы и прочие изыски. Понемногу. На кончике ножа. И потом выкладываем всё это в форму. Форму маслом не забудьте смазать.
И вот, после духовки … t 200* С. и примерно минут тридцать, вы таки будете иметь вот такую прелесть.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник