Серия сообщений "Блюда в горшочке":Выбрана рубрика Блюда в горшочке.
Часть 1 - Гречневая каша с мясом и грибами в горшочке
Часть 2 - Домашняя лапша в горшочке
Часть 3 - Рыба в горшочке
Часть 4 - Сытный котелок: семь блюд в горшочках на любой вку
Часть 5 - Драники с грудинкой в горшочке
Часть 6 - Жаркое "Хлебный дух"
Часть 7 - ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ (Много рецептов от komandorsha )
Часть 8 - Жаркое в горшочке с грибами
Часть 9 - Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках
Часть 10 - ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - Картошка с мясом в горшочках
Гречневая каша с мясом и грибами в горшочке |
Гречневая каша с мясом и грибами в горшочке
Распаренная вкусная гречневая каша с мясом и грибами. Читать далее
Метки: гречневая каша грибы горшочек |
Домашняя лапша в горшочке |
Метки: горшочек домашняя лапша |
Рыба в горшочке |
Метки: рыба горшочек |
Сытный котелок: семь блюд в горшочках на любой вку |
Блюда в горшочках — простой способ разнообразить наскучившее повседневное меню. В горшочках, как по мановению волшебной палочки, самые обычные продукты приобретают утонченные нотки и приумножают пользу.
Метки: горшочек духовка |
Драники с грудинкой в горшочке |
Метки: драники грудинка горшочек |
Жаркое "Хлебный дух" |
Метки: горшочек жаркое |
ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ (Много рецептов от komandorsha ) |
Метки: рецепты горшочек |
Жаркое в горшочке с грибами |
Жаркое, приготовленное в горшочке не только очень вкусно, но и весьма полезно, ведь при этом способе приготовления максимально сохраняются витамины и другие полезные вещества.
Метки: грибы жаркое горшочек |
Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках |
.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие0 - 250 гр.
Сыр - 60 гр.
Сметана - 40 гр.
Репчатый лук - пару средних луковиц
Чеснок - пару долек
мука - 80 гр.
Вода - 150 мл.
Соль
Специи
Перец
Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.
Метки: горшочек картошка курица грибы |
ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ |
Метки: горшочек горшочки |
Картошка с мясом в горшочках |
Сытное и недорогое блюдо, которое на столе выглядит праздничным и нарядным - картошка в горшочках с мясом. А уж до чего вкусно, когда мясо с картошкой в горшочке пропитываются всеми соками и ароматами, томясь в духовке – даже не описать! Много усилий подготовка этого блюда не потребует.
Ингредиенты (на 4 порции):
Картофель - 5-9 шт.
Мясо - 400-600 г
или сосиски - 4-8 шт.
Лук репчатый - 2-3 головки
Сметана - 8 ст. ложек
или майонез - 8 ст. ложек
Грибы жаренные (шампиньоны)- 8 ст. ложек
или шампиньоны сырые - 300-500 г
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 0,5-1 ч. ложка
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Лук чистим. Моем. Нарежем полукольцами.
Грибы моем и нарезаем.
Разогреваем сковороду, наливаем 30 г растительного масла.
Обжариваем половину лука 5 минут (помешивая).
Затем добавляем туда грибы.
Когда грибы выделят воду, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и, периодически помешивая, тушим 15 минут.
Мясо моем, обсушиваем. Нарезаем на кусочки 3 на 3 см.
На среднем огне в сковороде разогреваем 6 ст. ложек растительного масла.
Добавляем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
К луку добавляем мясо.
Обжариваем, помешивая, на среднем огне 10 минут. Солим и перчим.
Картофель чистим, моем и режем соломкой.
Разогреваем сковороду.
Можно жарить на жире, оставшемся от жарки мяса, а можно взять чистую сковороду.
Наливаем 6 ст. ложек растительного масла.
Помешивая, немного обжариваем картофель, чтобы он подрумянился (минут 10-12).
Разогреваем духовку.
На дно керамических горшочков (маленьких) или керамического горшка (большого) наливаем немного воды (2-3 ст. ложки), затем выкладывает картофель (где-то до половины горшочка), солим его.
На него обжаренное с луком мясо (или сосиски).
Затем грибы (если есть, а так можно и без них), также обжаренные с луком.
Сверху в каждый горшочек кладем сметану или майонез.
Ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час (проверяйте картошку и мясо на мягкость) при температуре 170-180 градусов.
Картошка с мясом в горшочках готова. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
Метки: картошка мясо горшочек |
Страницы: | [1] |