Спагетти с мясным соусом и тыквой - это очень вкусно и согревающе и так по-осеннему

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Спагетти с мясным соусом и тыквой - это очень вкусно и согревающе и так по-осеннему

Вы думали, тыквенные рецепты закончились? А вот не тут-то было. Их еще много у меня. И сегодня я принесла вам рецепт спагетти с мясным соусом, в который входит тыква. Это очень вкусно и согревающе. И так по-осеннему...

pasta-s-tykvenno-myasnym-sousom (700x519, 370Kb)

Вы можете приготовить с этим соусом пасту любой формы - хоть длинную, хоть короткую.

на 4 порции:

паста 300 грамм

луковица средняя 1 шт.

тыква 300 грамм

чеснок 2 зубчик

свиной фарш 600 грамм

томаты в собственном соку 400 грамм

прованские травы 1 ч.л.

соль и сахар по вкусу

Мелко рубим лук. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем тыкву и жарим еще 3 минуты.

Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.

Добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, соль и сахар по вкусу.

Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут. Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке. Сливаем воду и добавляем макароны в соус.

Перемешиваем и снимаем с плиты.

Раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем тертым пармезаном и подаем.

Спагетти с мясным соусом и тыквой

Серия сообщений "Блюда с макаронными":
Часть 1 - пагетти болоньезе
Часть 2 - ЧТО ГОТОВИТЬ НА УЖИН КАЖДЫЙ ДЕНЬ: БЕФСТРОГАНОВ СО СПАГЕТТИ В ОДНОЙ ПОСУДЕ
...
Часть 4 - Лингвини
Часть 5 - Спагетти с помидорами и "лапшой" из цуккини
Часть 6 - Спагетти с мясным соусом и тыквой - это очень вкусно и согревающе и так по-осеннему
Часть 7 - Как приготовить макароны: 7 вкусных рецептов
Часть 8 - Полезные вещества, содержащиеся в макаронных изделиях.
...
Часть 14 - Блюда из макарон - рецепты для любителей пасты!
Часть 15 - Архив - Кухня времен перестройки - 1991
Часть 16 - Блюда из макарон - рецепты для любителей пасты!