Банки и крышки стерилизую. Виноградные листья сортирую по размеру, черешки не отрываю. Складываю друг на дружку по 10 штук, посыпая каждый виноградный лист солью. Рита уже тут как тут, а вроде дремала на подоконнике. Стопочку из 10 виноградных листьев сложила пополам. И ещё раз пополам . И укладываю в банки слегка утрамбовывая. В литровых банках по 180 листьев, а пол-литровых по 90. Закатываю банки. А при использовании законсервированных листьев, сначала ножничками отрезаю черешки, складываю нужное количество листьев в глубокую посуду и заливаю кипятком, быстренько топлю их, например, с помощью ложки, сливаю воду и охлаждаю в холодной воде и затем откидываю на дуршлаг.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Часть 1 - КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ.
Часть 2 - Рулетики из баклажана
...
Часть 4 - Котлеты из картофеля и риса
Часть 5 - ТОРТ "АСЯ".
Часть 6 - Как я консервирую виноградные листья
Часть 7 - Печенье маслянистое
Часть 8 - Булочки-завитушки

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - ЗАГОТОВКИ. Венгерское лечо.
Часть 2 - Как я консервирую виноградные листья
Часть 3 - Сливы
Часть 4 - ПЕРЕЦ
...
Часть 29 - Квашеная капуста в собственном соку
Часть 30 - Топ-5 рецептов заготовок из тыквы на зиму
Часть 31 - Домашний ароматный уксус на травах