Салат, который гости сметают за секунды|ВКУСНОТИЩА |
Салат, который гости сметают за секунды! Это слоёный салат из курицы, очень простой, и, невероятно вкусный. Закуску сметают со стола очень быстро, а секрет в классическом сочетании – курица с картошкой и жареным луком, плюс секретный ингредиент этого блюда – вкуснейший соус-заправка с фетой. Думаю, что в каждой семье есть подобный рецепт, который популярен в узком кругу близких и друзей.
На приготовление понадобится 20 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.
Ингредиенты: варёная курица – 650 г; варёный картофель – 300 г; репчатый лук – 220 г; яйцо куриное – 5 шт.; сыр фета – 150 г; майонез – 120 г; сметана – 100 г; горчица столовая – 10 г; соль, перец; помидоры черри и зелёный базилик для украшения.
Как приготовить салат, который гости сметают за секунды
Сначала приготовим соус-заправку, которым будем пропитывать слои салата. Итак, кладём в миску сыр "Фета", добавляем столовую горчицу, майонез и сметану, солим по вкусу, перчим. Перемешиваем заправку, чтобы получилась однородная паста, можно взбить ингредиенты миксером.
Вареный картофель очищаем, трём на крупной тёрке, выкладываем на дно салатницы.
Обильно смазываем картофельный слой соусом-заправкой.
Варёную курочку разбираем на волокна, выкладываем в салатницу слой из куриного мяса.
Мелко порезанный репчатый лук обжариваем до полупрозрачного состояния в разогретом растительном масле, солим, перчим. Выкладываем лук на куриное мясо, обильно смазываем соусом.
Яйца отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков. Натираем белок на мелкой (сырной) тёрке, выкладываем в салатницу.
Белковый слой также смазываем соусом и посыпаем тёртым желтком.
Украшаем закуску помидорами черри и листочками зелёного базилика. Убираем салатницу в холодильник на пару часов, чтобы слои скрепились и пропитались заправкой.
Приятного аппетита.
Серия сообщений "Салаты":Кухня,рецептыЧасть 1 - СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Вкусный салат с шампиньонами, гости будут просить добавки!
...
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С ГРИБАМИ
Часть 19 - Салат "Душевный"
Часть 20 - Салат, который гости сметают за секунды|ВКУСНОТИЩА
Часть 21 - Салат «Бедный еврей»: вкусное и экономное решение для завтрака или как дополнение к обеду, ужину
Часть 22 - Без заголовка
...
Часть 24 - Салат «Лисья шуба»
Часть 25 - САЛАТ «СЮРПРИЗ»-ВСЕ БУДУТ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ
Часть 26 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |