Цитата сообщения lorine Салат «Блондиночка» - вкусно так, что словами не передать!

Салат «Блондиночка».



Кто бы мог подумать, что картофель здесь так хорошо сыграет… Вкусно так, что словами не передать!



ИНГРЕДИЕНТЫ

4 помидора
150 г вареной колбасы
100 г твердого сыра
3 крупных картофелины
200 г майонеза
1 зуб. чеснока
масло подсолнечное для жарки
соль, перец по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымой и очисти картофель, а затем натри его на терке для корейской морковки или нарежь соломкой.
Снова вымой и просуши с помощью бумажных салфеток.



Обжарь картофель на подсолнечном масле до готовности. Посоли и поперчи его по вкусу. Переложи картофель на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.



Вымой и нарежь помидоры кольцами, а затем выложи их (в один слой) на тарелку в которой будет находиться салат.



Смешай 2 ложки майонеза с измельченным чесноком. Этим соусом смажь помидоры.



Нарежь вареную колбасу (у меня «Докторская») соломкой, а затем переложи ее на помидоры. Поверх колбасы сделай тонкую сеточку из майонеза (для этого прекрасно подойдет одноразовый кондитерский мешок).



Сыр натри на сырной терке и выложи на колбасу. Опять сделай майонезную сетку.



Последний слой — жареный картофель. Его ничем смазывать не нужно! Дай салату полчаса на то, чтоб хорошенько пропитаться.



Вот и всё, салат готов.
Можно положить сверху пару веточек свежей петрушки для аромата.



Приятного аппетита!
Источник