В первый раз попробовала сделать пасту из баклажанов не со спагетти, а с фунчезой (Янка назвала ее "чумаза"). Получилось... мммм... любопытно. И довольно вкусно.
Почему-то я всегда думала, что фунчезу делают из рисовой муки. А оказывается - из картофельного и кукурузного крахмала.