Грибное рагу с овощами

 

Легкое овощное блюдо. Легко готовится и легко съедается. Прекрасно подойдет для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Незаменимым это блюдо будет и на постном столе.

Читать далее...

Грибные трубочки


Ингредиенты:

1 уп. вафельных трубочек,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
2 небольшие моркови,
1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза


Приготовление:

Шампиньоны помыть, нарезать небольшими ломтиками. Разогреть сковороду, выжарить из грибов жидкость. Добавить сливочное масло, посолить, поперчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.

Морковь отварить, очистить, потереть на крупной терке.

Перемешать грибы, лук, морковь. Заправить майонезом.

В вафельные трубочки положить начинку. Обжарить во взбитом яйце до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Крокеты с грибами



1 ст. холодного молока
1 ст. л. сливочного масла
1 горсть грибов
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 яйцо
мука
панировочные сухари
соль
перец
Читать далее...