ИНГРЕДИЕНТЫ Нам понадобятся (получается примерно 40 шт.) 2 чашки оливкового масла (можно взять другое растительное) 3/4 чашки сахарного песка 3/4 чашки апельсинового сока 1/4 чашки коньяка 7,5-8 чашек муки 2 ч.л.пекарского порошка 1 ч.л.соды сироп 2 чашки меда 2 чашки сахара 2 чашки воды 1 ч.л.корицы 1 ч.л.гвоздики Для посыпки измельченные грецкие орехи+корица КАК ПРИГОТОВИТЬ Взбить вместе первые 4 ингредиента для теста. Просеять муку, пекарский порошок и соду и смешать вместе. Добавлять частями сухую смесь в маслянную, хорошенько перемешивая каждый раз, чтоб не было комочков. Замесить мягкое тесто. Далее, отщипываем от теста маленькие кусочки, примерно размером с крупный грецкий орех и придаем либо овальную, либо круглую форму будущему печенью. Укладываем на несмазанный противень и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут. Тем временем, смешиваем воду, мед и сахарный песок и помешивая держим на огне примерно минут 5, чтоб сахар и мед хорошенько растворились. Заливаем наше готовое и чуть охлажденное печенье сиропом и оставляем так для пропитки минут на 10, затем перекладываем печеье на блюдо и посыпаем измельченными грецкими орехами, смешанными с корицей.