Мясо по-быстрому от Аллы Духовой "Пальчики оближешь"
|
|
Суббота, 27 Января 2018 г. 08:35
+ в цитатник
Рецепт из программы "Смак". Готовила это блюдо Алла Духова. Очень быстро, легко и вкусно!
мясо
мёд
горчица
соль
перец
капля растительного масла для жарки
Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо «запечаталось».
Тем временем наводим «соус» из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при t 160* С. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Процитировано 137 раз
Понравилось: 31 пользователям
-
31
Запись понравилась
-
137
Процитировали
-
1
Сохранили
-