Если вы хотите удивить гостей и порадовать малышню на Новый, 2018 год, то советуем вам среди прочих новогодних блюд приготовить замечательные бутерброды "Собачки". Весь секрет их приготовления - в особом расположении ингредиентов, но наш рецепт с фото покажет вам очень подробно, как именно это сделать. Поскольку процесс приготовления достаточно прост, поэтому к нему можно привлечь и младших помощников, им будет интересно. Для бутерброда нужно выбрать сервелат или салями большого диаметра, практически на весь кусок хлеба. Хлеб тоже нужно выбрать не простой – идеально подойдет тостовый с его квадратной формой.


2 ломтика хлеба
- 2 ломтика колбасы салями
- 2 ломтика твёрдого сыра
- 2 ломтика пшеничного хлеба
-- 20 гр. сливочного масла
- 6-7 стеблей зелени
- перец горошком и кусочек помидора для украшения


Пару кусочков свежего пшеничного хлеба намажьте сливочным маслом. Жирность желательно взять 72,5%, а лучше 82,5%. Если делаете бутерброды для детей, то не нужно намазывать масло толстым слоем.

Самую свежую и самую вкусную колбасу салями или сервелат нарежьте тонкими кружочками. Положите кружечек на середину кусочка хлеба. Это будет заготовка для мордочки.

Из сыра вырежьте две пары ушей. Форма их может быть любая – на ваше усмотрение. Можно сделать ушки висячие или торчком. А если в вашей семье есть четвероногий друг, то можно скопировать его образ. Положите ушки сверху по бокам от «головы».

Теперь из сыра вырежьте небольшие овальные кусочки – это будут «щеки». Положите их сверху на кружочек колбасы, чуть ниже середины.

Теперь нужно вырезать глазки – это овальные кусочки, а низ овала нужно подрезать. Из кусочка помидора сделайте язык. Перец горошком – это глаза и нос. Конечно же, пряности нужны только для эффектной подачи. Затем их нужно убрать, так как на вкус они никому не понравятся. Из стебельков петрушки или укропа сделайте усы.

Бутерброды Собачки готовы, можно подать их на праздничный стол или просто к чаю.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник