Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами
|
|
Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 08:10
+ в цитатник
Уже не помню откуда в нашей семье появился этот рецепт салата, но это безумно вкусный и сытный! Каждый праздник не обходится без него! В оригинальном рецепте используется варёная морковь, но мы заменили её на корейскую! Обязательно попробуйте!
филе куриное (варёное) — 300 гр.
грибы (шампиньоны, обжарить с луком) — 300 гр.
морковь (корейская) — 150 гр.
яйцо куриное (вареное) — 3 шт.
сыр полутвёрдый (на ваш вкус, у меня был ольттермани) — 150 р.
Лук репчатый (средний) — 1 .
Майонез
Заранее подготавливаем ингредиенты.
Варёное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны, обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной тёрке) и майонез.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/10/46/488771_85518-640x480.jpg)
Далее берём большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазываем майонезом.
Сначала выкладываем варёное филе. Майонез.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/10/46/488772_91400-640x480.jpg)
Далее обжаренные грибы с луком. Майонез.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/10/46/488773_29928-640x480.jpg)
Корейская морковь. Майонез.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/10/46/488774_53755-640x480.jpg)
Яйца. Майонез.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/10/46/488775_23660-640x480.jpg)
И сверху тёртый сыр!
Вуаля. Вкусный и сытный салатик готов!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-