Очень богатый по вкусу салат. Составляющие простые, готовится за минуты, а подать не стыдно и в пир, и в мир. Сочетание такое интересное, нотки вкусовые переплетаются так гармонично, словно изменчивое настроение хорошенькой женщины - не соскучишься с ней, капризна, но так мила!
филе куриное (или 2 маленьких) — 1 шт.
кукуруза — 1 бан.
помидор — 5 шт.
перец сладкий — 2 шт
специи (прованские травы) — 1 ч. л.
соль
сыр твёрдый (тёртый) — 80 гр.
зелень
чеснок — 2 зуб.
чернослив — 5 шт.
заправка (майонез, йогрут) — 4 ст. л.
Готовила я с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.
Это такой новый способ приготовления филе - без масла, на сухой раскаленной сковороде.
На пергаментных листах уже есть и приправы, и специи, и травы душистые.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136017_54493-640x480.jpg)
Филе слегка отбиваем и заворачиваем в листы.
Жарим на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136018_56702-640x480.jpg)
Вот какая красота получилась!
Сочнейшее, ароматнейшее мясо, пряная корочка снаружи.
Нарезаем филе тонкими кусочками.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136020_20292-640x480.jpg)
Кладём мясо на дно салатника.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136021_68605-640x480.jpg)
Потом - консервированную сладкую кукурузу.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136022_12332-640x480.jpg)
Добавляем порезанные кусками помидоры и сладкий перец.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136023_13090-640x480.jpg)
Подсаливаем по вкусу, присыпаем любимыми приправами.
У меня - прованские травы.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/42/2136024_87150-640x480.jpg)
Кладём слой тёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.
Сверху кладём порезанную зелень, смешанную с мелко натёртым чесноком, нарезанный на полоски промытый и обсушенный чернослив, выкладываем заправку.
Перемешиваем салат уже при подаче.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник