Вроде бы обычный салат, а с такой заправкой заиграл по-новому.
Никогда бы сама не догадалась сделать такую заправку для салата из помидор. Попробуйте, получилось очень вкусно и интересно. Этот салат теперь прочно пропишется на нашей кухне, готовится быстро, ингредиенты самые простые и недорогие, отлично для повседневного меню!

помидоры - 4 шт.
яйца - 3 шт.
соль
заправка:
редька зелёная - 1 шт.
сметана 20% - 150 гр.
зелёный лук - 4 пера
соль

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать крупными кубиками.
Также порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатник.
Для заправки редьку очистить от кожуры, натереть на тёрке (я натирала на крупной тёрке, в рецепте предлагают на мелкой), посыпать солью, дать немного постоять.
Зелёный лук измельчить.
Смешать сметану, редьку, зелёный лук, посолить.
Полить этой заправкой салат, размешать, поставить в холодильник на 5 минут, и подавать.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник