На прошлой неделе ходили к родителям в гости. Отмечали там бабушкин день рождения. Ну и как всегда стол просто «ломился» от изобилия различных блюд (что-что, а пожрать мы любим). Одних салатов было шесть видов. Все они были вкусные, но я для себя выделил салат под названием «Сибиряк».
Он оказался довольно сытным и интересным на вкус, я думаю такой салат может легко прийти на смену приевшимся рецептам.

200 гр. мяса говядины (или любимые копченые деликатесы)
100 гр. помидоров
100 гр. твёрдого сыра
100 гр. зелёных яблок
5 шт. яиц
немного чеснока
майонез — по вкусу

1. Отвариваем мясо и режем соломкой.

2. Отвариваем яйца и также режем соломкой.

3. Сыр режем тонкой соломкой.

4. Яблоко очищаем от кожицы и режем соломкой.

5. Помидор очищаем от семян (я использую для этого маленькую ложку) и режем соломкой.

6. Смешиваем все ингредиенты и выдавливаем чеснок через пресс. Чеснок берите — по вкусу.

7. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Салат с мясом «Сибиряк» готов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник