-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_Любимая_Сирень

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2017
Записей: 15776
Комментариев: 169
Написано: 16060

Выбрана рубрика - Выпечка. Хлеб.


Другие рубрики в этом дневнике: - Шьем. Швейная машинка. Лапки(28), - Шьем. Швейная машинка(69), - Шьем. Уроки. Швы(45), - Шьем. Уроки. Французский рулик(1), - Шьем. Уроки. Фестоны(2), - Шьем. Уроки. Ткань + Кружево(4), - Шьем. Уроки. Соединение деталей(4), - Шьем. Уроки. Складки(17), - Шьем. Уроки. Рукава(54), - Шьем. Уроки. Резинка(17), - Шьем. Уроки. Регилин(4), - Шьем. Уроки. Пройма(7), - Шьем. Уроки. Подкладочный материал(2), - Шьем. Уроки. Подборка(87), - Шьем. Уроки. Петли для пуговиц(13), - Шьем. Уроки. Нитки(4), - Шьем. Уроки. Молния(43), - Шьем. Уроки. Мелкие детали(3), - Шьем. Уроки. Манжеты(7), - Шьем. Уроки. Круг(2), - Шьем. Уроки. Край изделия(66), - Шьем. Уроки. Косая бейка(60), - Шьем. Уроки. Карманы(13), - Шьем. Уроки. Кант(9), - Шьем. Уроки. Изнанка(1), - Шьем. Уроки. Закругляем угол(1), - Шьем. Уроки. Горловина(21), - Шьем. Уроки. Вытачки(4), - Шьем. Уроки. Выкройки(15), - Шьем. Уроки. Воротник(11), - Шьем. Уроки. Бретельки(2), - Шьем. Ткань. Кружево(5), - Шьем. Ткани. Шифон(10), - Шьем. Ткани. Трикотаж(19), - Шьем. Ткани. Ткань с пайетками(1), - Шьем. Ткани(19), - Шьем. Одежда. Юбки(57), - Шьем. Одежда. Шорты(4), - ШЬем. Одежда. Шаль(2), - Шьем. Одежда. Халаты(32), - Шьем. Одежда. Футболка(6), - Шьем. Одежда. Фартуки(31), - Шьем. Одежда. Туники(19), - Шьем. Одежда. Топ(8), - Шьем. Одежда. Плащь(2), - Шьем. Одежда. Платья(55), - Шьем. Одежда. Пижамы(24), - Шьем. Одежда. Перчатки(4), - Шьем. Одежда. Пальто(19), - Шьем. Одежда. Ночные рубашки(7), - Шьем. Одежда. Куртка(4), - Шьем. Одежда. Кардиган(1), - Шьем. Одежда. Жакет(23), - Шьем. Одежда. для Пляжа(7), - Шьем. Одежда. Джинсы(44), - Шьем. Одежда. Выкройки(31), - Шьем. Одежда. Брюки(66), - Шьем. Одежда. Блузка(35), - Шьем. Одежда. Бельё(24), - Шьем. Оверлок, коверлок и распошивалка(4), - Шьем. Оверлок(30), - Шьем. Манекен(12), - Шьем. Книги, журналы(44), - Шьем. Как уменьшить или увеличить выкройку(1), - Шьем. Головные уборы(12), - Шьем. В помощь швее(64), - ЛИРУ. ФОТО, картинки(27), - ЛИРУ. Программы(8), - ЛИРУ. Помощь(7), - ЛИРУ. Полезные советы(110), - ЛИРУ. Оформление(26), - ЛИРУ. Музыка(6), - ЛИРУ. ВИДЕО(10), - ЛИРУ. Аватарки(2), - ЛИРУ. FAQ(102), - Кулинария. Яйца(53), - Кулинария. Фрукты(101), - Кулинария. Столовый этикет(44), - Кулинария. Специи, приправы(42), - Кулинария. Соусы(72), - Кулинария. Салаты(105), - Кулинария. Рыба(262), - Кулинария. Птица(283), - Кулинария. Полезные советы(232), - Кулинария. Подборка(228), - Кулинария. Первые блюда(55), - Кулинария. Пельмени, вареники(71), - Кулинария. Паста(38), - Кулинария. Оформление блюд(32), - Кулинария. Орехи(13), - Кулинария. Овощи(355), - Кулинария. Напитки(62), - Кулинария. Мясо(487), - Кулинария. Морепродукты(35), - Кулинария. Молочное(129), - Кулинария. Ливер(83), - Кулинария. Консервирование. Овощи(134), - Кулинария. Консервирование. Варенье(21), - Кулинария. Колбаса(68), - Кулинария. Книги, журналы(109), - Кулинария. Заливное, холодец(94), - Кулинария. Закуски(72), - Кулинария. Десерты. Шоколад(148), - Кулинария. Десерты. Оформление(97), - Кулинария. Десерты. Кремы, глазури(161), - Кулинария. Десерты. Конфеты(86), - Кулинария. Десерты(288), - Кулинария. Грибы(26), - Кулинария. Гарниры(21), - Кулинария. Вкусности(40), - Кулинария. Бутерброды(40), - Кулинария. Блины(44), - Компьютер. ФОТО(24), - Компьютер. Программы(23), - Компьютер. Принтер(8), - Компьютер. Полезные советы(29), - Компьютер. Клавиатура(7), - Компьютер. Интернет. Сайты(50), - Компьютер. Интернет. Заработок(11), - Компьютер. Интернет(9), - Компьютер. Игры(6), - Компьютер. ВИДЕО. YouTub(73), - Компьютер. TV(9), - Компьютер. Skype(27), - Компьютер(43), - Вяжем. Филейное вязание(47), - Вяжем. Уроки. Строим выкройки(7), - Вяжем. Уроки. Складки(1), - Вяжем. Уроки. Сборка деталей изделия(9), - Вяжем. Уроки. Рукав(38), - Вяжем. Уроки. Реглан(158), - Вяжем. Уроки. Пройма(10), - Вяжем. Уроки. Полезные советы(102), - Вяжем. Уроки. Подрез(1), - Вяжем. Уроки. Подборка(37), - Вяжем. Уроки. Петли(40), - Вяжем. Уроки. Нитки(11), - Вяжем. Уроки. Молния(5), - Вяжем. Уроки. Край изделия(29), - Вяжем. Уроки. Кокетка(8), - Вяжем. Уроки. Два в одном(1), - Вяжем. Уроки. Горловина(41), - Вяжем. Уроки. Вязание + Ткань(32), - Вяжем. Уроки. Воротник(5), - Вяжем. Уроки. Бесшовное вязание(6), - Вяжем. Схемы(54), - Вяжем. Скатерти(22), - Вяжем. Салфетки(28), - Вяжем. с Бисером(1), - Вяжем. Одежда. Юбки(6), - Вяжем. Одежда. Шарф(7), - Вяжем. Одежда. Шали(17), - Вяжем. Одежда. Чехол для изделия(8), - Вяжем. Одежда. Туника(18), - Вяжем. Одежда. Топ(15), - Вяжем. Одежда. Свитер(8), - Вяжем. Одежда. Сарафан(10), - Вяжем. Одежда. Пуловер(13), - Вяжем. Одежда. Пончо(3), - Вяжем. Одежда. Платья(22), - Вяжем. Одежда. Платок(2), - Вяжем. Одежда. Перчатки(5), - Вяжем. Одежда. Пелерина(1), - Вяжем. Одежда. Пальто(4), - Вяжем. Одежда. Палантин(5), - Вяжем. Одежда. Носки(8), - Вяжем. Одежда. Накидка(3), - Вяжем. Одежда. Манишка(7), - Вяжем. Одежда. Майка(1), - Вяжем. Одежда. Купальник(2), - Вяжем. Одежда. Кофта(42), - Вяжем. Одежда. Костюм(7), - Вяжем. Одежда. Кардиган(30), - Вяжем. Одежда. Жилеты(23), - Вяжем. Одежда. Жакеты(58), - Вяжем. Одежда. Головные уборы(97), - Вяжем. Одежда. Варежки(6), - Вяжем. Мотивы. Соединение(5), - Вяжем. Мотивы(23), - Вяжем. Ленточное кружево(10), - Вяжем. Книги, журналы(77), - Вяжем. Кайма(101), - Вяжем. Ирландское кружево. Схемы(52), - Вяжем. Ирландское кружево. Книги, журналы(4), - Вяжем. Брюггское кружево. Схемы (22), - Выпечка. Чизкейки(71), - Выпечка. Торты(660), - Выпечка. Тесто(198), - Выпечка. Рулеты(134), - Выпечка. Пряники(36), - Выпечка. Полезные советы(54), - Выпечка. Подборка(77), - Выпечка. Пирожные(65), - Выпечка. Пирожки(72), - Выпечка. Пироги(313), - Выпечка. Печенье(234), - Выпечка. Оформление выпечки(144), - Выпечка. Начинки(22), - Выпечка. Кексы(107), - Выпечка. Выпечка сладкая(586), - Выпечка. Выпечка несладкая(224), - Выпечка. Булочки(216)

Ржаные хлебные булочки с отрубями и тмином

Вторник, 22 Августа 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные хлебные булочки с отрубями и тмином
 

2835299__1_ (640x428, 105Kb)2835299_Rjanie_hlebnie_bylochki_s_otrybyami_i_tminom2 (640x428, 104Kb)

Я делала по рецепту - с тмином. 
Немного изменила технологию, учитывая те знания, которые почерпнула у нашей Аннушки, за что ей огромное спасибо friends 

И так, 

нам понадобится: 
(1 стакан=200мл) 

3 стакана ржаной муки (я брала обдирную) 
3 стакана пшеничной муки 1 сорта 
10 грамм сухих дрожжей (тесто поднималось на глазах, поэтому думаю, что можно и меньше использовать - 7 грамм смело) 
2 ст.л. пшеничных и ржаных отрубей 
50 грамм сливочного масла 
1 ст.л. какао-порошка 
3 ст.л. коричневого сахара 
2 ст.л. тмина 
20 грамм соли 
растительное масло (для смазывания емкости) 

Читать далее...
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Печем в хлебопечке. Хлеб ванильный воздушный

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем в хлебопечке. Хлеб ванильный воздушный.
 


Нет ничего вкуснее свежего, душистого, теплого, белого, домашнего хлеба.....

Ингредиенты:
250 мл теплого молока
Пакетик ванильного сахара
2 сырых яичных желтка
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки 1% или обезжиренного кефира
2- 3 столовые ложки сахарной пудры
Половина чайной ложки соли
Мука – 480 гр.
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка

1. Растворяем ванильный сахар в молоке, взбиваем молоко с 2-мя желтками. Выливаем смесь в форму, туда же - растопленное сливочное масло и кефир.
2. Насыпаем муку.
3. В углы высыпаем сахарную пудру и соль
4. В углубление в центре кладем сухие дрожжи.
5. Программа – «Основная»

6. Готовый хлеб перекладываем на решетку и даем ему полностью остыть.
Рамочки от Ларки
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Печём "обезьяний" хлеб с сыром

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём "обезьяний" хлеб с сыром

Рецепт этого необыкновенного вкусного и интересного хлеба я нашла в маленьком кулинарном журнальчике "Рецепты на бис" номер 1 за 2016 год. Автор рецепта- Елена Макеева из Екатеринбурга.



Почему так интересно называется хлеб , автор не объяснила, но , может быть, оттого, что этот хлеб не режут, а едят, глядя друг на друга , отламывая кусочки....
Хлеб готовится очень просто. Я тесто замешивала в хлебопечке, но можно замесить вручную.

Нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

ПОСТНОЕ МЕНЮ — ИНДИЙСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ «ПУРИ» ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ И МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Среда, 22 Ноября 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНОЕ МЕНЮ — ИНДИЙСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ «ПУРИ» ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ И МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ!


ИНДИЙСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ «ПУРИ»
Можно подать к супу, а можно и просто так!

original (13) (696x522, 252Kb)
Ингредиенты:

1 стакан муки
½ стакана воды
1 ч.л. растительного масла
½ ч.л. соли
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Традиционные и современные способы выпечки хлеба

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционные и современные способы выпечки хлеба

3500x2325_808646_[<a href=/www.ArtFile.ru]" target="_blank">www.ArtFile.ru] (700x464, 558Kb)" />

Традиционные способы выпечки хлеба, в частности, русские печи, были на долгое время незаслуженно забыты из-за своих немалых габаритов и невозможности реализации такой печи в обычных городских квартирах,а промышленное производство хлеба не могло применять для выпечки русские печи из-за низкой скорости выпечки и лимитированных объемов.

Читать далее...
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ СВОИМИ РУКАМИ!

Среда, 27 Декабря 2017 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ СВОИМИ РУКАМИ!

4403711_juXEafy9x4U (700x437, 191Kb)

Угощайтесь на здоровье 💪

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

далее
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Как сделать закваску из ржаной муки (видео-рецепт)

Понедельник, 08 Января 2018 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать закваску из ржаной муки (видео-рецепт)



Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Метки:  

Домашний хлеб (видео-рецепт)

Понедельник, 08 Января 2018 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб (видео-рецепт)



Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

Метки:  

Вкусные домашние батоны

Понедельник, 08 Января 2018 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние батоны



1.
-AmbO_Foodo (604x453, 243Kb)

Ингредиенты:
 
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
Читать далее...
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб

ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ

Пятница, 12 Января 2018 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ

2017-10-15_173446 (645x482, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  - Выпечка. Хлеб


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1