БУТЕРБРОДЫ С ОГУРЦОМ И ФОРЕЛЬЮ

Бутерброды с красной рыбой всегда очень аппетитно выглядят на праздничном столе.

Хочу предложить вам уйти немного в сторону от классического рецепта:

батон, сливочное масло и красная рыба,

и приготовить закусочные мини-бутерброды

с мягким творожным сыром, огурцом и форелью.

Хлеб или батон для бутербродов можно взять любой:

пшеничный, ржаной, со злаками, овсяный и т.д.,

а форель заменить на любую другую соленую красную рыбку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Батон белого хлеба - 1 штука; 
Форель слабосоленая - 200 грамм; 
Мягкий творожный сыр без добавок - 150 грамм; 
Укроп - 3-4 веточки; 
Небольшой  огурец - 2 штуки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте все необходимые продукты и обычную рюмку или стакан с тонким горлышком.

Укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте. Смешайте с творожным сыром.

С помощью горлышка стакана или рюмки из мякиша хлеба сделайте основу для мини-бутербродов.

Слегка подсушите хлеб в тостере.

Намажьте готовые тосты творожным сыром с зеленью.

Огурцы вымойте, просушите бумажной салфеткой и с помощью овощерезки

или острого ножа аккуратно нарежьте тонкими продольными полосками.

Положите по одному огуречному ломтику на тост с начинкой.

Форель нарежьте тонкими длинными полосками и заверните каждую в виде розочки.

Положите сверху на огурец.

Украсьте свежим укропом.

Переложите закусочные мини-бутерброды на блюдо и подавайте на стол.

Вкусного вам застолья!

И исполнения самых заветных желаний в новогоднюю ночь!

Счастливого Нового Года!

.iamcook.ru