МЯСНОЙ ХЛЕБ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ:  Домашние рецепты » Закуски » Праздничные закуски Холодные закуски 20.03.2017 ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Очень вкусный мясной хлеб получается с грибами. Я использовала шампиньоны. Вы можете взять любые другие грибы, а пока – готовьте мясной хлеб с шампиньонами и сыром. Чтобы приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром, вам понадобится: Ингредиенты фарш – 500 г масло подсолнечное – 3 ст.л. шампиньоны (конс.) – 200 г лук репчатый – 120 г специи для фарша – 1,5 ч.л. перец молотый – по вкусу соль – по вкусу сыр твёрдый – 50 г яйцо – 1 шт. батон – 2 ломтика молоко – 4-5 ст.л. Время приготовления: 1 час Количество порций: 5 Калорийность: Среднекалорийный Сложность: Легко Как приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг № 1: Лук режем кубиками. На подсолнечном масле обжариваем грибы вместе с луком в течение 6-7 минут до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Перекладываем на тарелку и даём остыть. Шаг № 2: С батона срезаем корки. Крошим на кусочки, заливаем молоком. Даём постоять минут 5. Затем отжимаем мякиш от молока. Шаг № 3: К фаршу добавляем специи, яйцо, натертый сыр, батон и грибы. Шаг № 4: Вымешиваем до однородности. Отбиваем фарш о стенки миски. Затем перекладываем в прямоугольную форму. У меня силиконовая, я маслом не смазываю. Шаг № 5: Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовим около 40-45 минут. Шаг № 6: Нарезаем мясной хлеб с шампиньонами и сыром и подаем к столу. 

Источник: https://www.1001eda.com/myasnoj-xleb-s-shampinonami-i-syrom-recept-s-poshagovym-foto