124. Ленивое ризотто с тыквой: яркий и полезный вариант разнообразить ваши гарниры |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Бывает у вас так, что какой-то продукт вам безумно нравится по всем параметрам, но вы его почему-то никогда не готовите? :) Вот у меня, например, такие противоречивые отношения с тыквой! Точно знаю, что у многих так. Одна подруга мне даже однажды сказала "да брось ты уже пытаться приготовить тыкву - невкусно это!" :))) Но я ж была бы не я, если бы не победила это противоречие. Нет мне покоя, если вопрос остаётся неразрешённым. Я продолжала поиски удачных рецептов, и конечно же, была вознаграждена за упорство: в моей коллекции медленно, но копятся рецепты вкусных блюд с тыквой. И вот один из них: ленивое, простое и незамороченное тыквенное ризотто. Может стать для вас гарниром, кашей или полноценным постным блюдом :) Очень вкусно!
Видео по ссылке: https://youtu.be/KPcLeu9O8Rc или по нажатию на картинку.
Ингредиенты:
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Метки: РюмкинаЮнга Рюмкина-Юнга Рюмкина Юнга Рюмкин Rumkin Рецепт пошагово вкусный рецепт простой рецепт домашний рецепт простые рецепты рецепт семейный рис |
121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью - я не определилась :) Изначально это, конечно, обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно подойдёт. А теперь про хитрость: если вы или ваши близкие не принадлежите к армии поклонников овсянки, но осознаёте всю её полезность, то этот рецепт вполне способен помочь вам её полюбить :) А если, несмотря на все ухищрения, "полюбливанию" овсянки в этом рецепте вам будут мешать как раз таки апельсин или вишня, то их вы, как всегда, можете заменить на то, что вам поможет полюбить овсянку :) Хоть на колбасу! :)))
Метки: рецепт семейный оладьи простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт 64 рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
114. Идеальный сырный соус: простой, вкусный, подходит ко всему и похож на фондю |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы с вами приготовим такую тонкую и трепетную вещь, как сырный соус. Такие эпитеты я к нему применяю потому, что на первый взгляд кажется, чего проще: взять и сварганить сырный соус! А на деле ооочень непросто найти действительно удачный рецепт :) И даже среди магазинных-промышленных, если вы замечали, найти по-настоящему вкусный сырный соус практически невозможно даже под самой привлекательной этикеткой - они все в большинстве своём не сильно отличаются от майонеза. Но я искала, пробовала и нашла - идеальный сырный соус, который можно есть ложками и в который можно макать всё, что угодно! И хотя бы по этому пункту я остановилась, успокоилась и больше не ищу :)))
Видео по ссылке: https://youtu.be/aSWURKXdrlc или по нажатию на картинку.
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Метки: рецепт семейный соус простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово 8181 рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin соус ко всему |
093. Салат Витаминум: очень вкусное сочетание очень простых и полезных ингредиентов |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Салаты в нашей семье - это сильно особая статья. Учитывая особенности нашего образа жизни, нам, к сожалению, очень редко удаётся вписать их в наш рацион. Но уж если на горизонте замаячила возможность приготовить семье салат, то тут промашки быть не может! :) Нужно найти (или придумать) такой салат, чтобы:
1. было вкусно всем членам семьи - а у них таки-и-ие разные вкусы!);
2. без майонеза - а в России почему-то большинство салатов принято топить в майонезе и считать это единственно вкусным;
3. и был полезным.
Процесс поиска салата, подходящего под эти требования, весьма азартен и порой затягивается надолго :) Но мне неизменно удаётся найти такие жемчужины, которыми и делюсь теперь с вами :)
Видео по ссылке: https://youtu.be/JoqipylhQ7c или по нажатию на картинку.
Ингредиенты:
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Метки: РюмкинаЮнга Рюмкина-Юнга Рюмкина Юнга Рюмкин Rumkin Рецепт пошагово вкусный рецепт простой рецепт домашний рецепт простые рецепты рецепт семейный салат |
059. Быстрый рецепт простейших и беспроигрышных котлеток из крабовых палочек и сыра |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам рецепт на случай категорического нежелания готовить, как бы странно это ни звучало :) В этом случае мы открываем холодильник, извлекаем оттуда несколько продуктов, которые у большинства из нас там, в холодильнике, всегда есть и за несколько минут готовим маленький шедевр - котлетки из крабовых палочек :) Они настолько просты в приготовлении, что этот рецепт можно было бы назвать "детским", но при этом они так вкусны, что во время трапезы за ушами у всех пищит :))) Так что даже когда вам не хочется колдовать на кухне долго, блюдо может получиться совершенно волшебным - как эти котлетки :)
Видео по ссылке: https://youtu.be/mnKBW_ePnxM или по нажатию на картинку.
Ингредиенты:
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Метки: котлетки котлеты семейный простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
103. Исключительно удачный рецепт джема из арбуза, цедры и розмарина |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам уникальное - удачный рецепт из арбуза! Все ведь сталкивались с тем, что арбуз сам по себе божественен, а когда пытаешься из него что-то приготовить, выходит почему-то не божественно :) Но мы упорствовали, искали и нашли. Арбузный джем с розмарином и цедрой - шикарная вещь! Исключительно прост в приготовлении, а результат потрясающий :) Наш оператор уплетает его трёхлитровыми банками :) Кстати, кроме вышеперечисленных достоинств, этот джем обладает ещё одним: это прекрасный способ утилизации залежавшегося у вас арбуза. Например, если купленный арбуз оказался недостаточно сладким и едят его без энтузиазма, то можно сварить из него джем - ведь в нём нам от арбуза понадобится только аромат, а сладость скомпенсируется сахаром. В общем, сейчас самое время взять с собой в наступающую долгую зиму кусочек лета в виде такого джема :)
Видео по ссылке: https://youtu.be/hrMNcZdBdtA или по нажатию на картинку.
Ингредиенты:
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Метки: джем семейный простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт арбузный рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
043. Совершенно особенный мясной соус, отлично сочетающийся с простыми гарнирами |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас полный "отвал башки"! Иначе потрясающий вкус этого соуса я описать не могу :) Ну, сами посудите: свининка обжаривается в масле, ароматизированном чесночком и розмарином; лук и томаты растворяются в вине с капелькой горчицы... Руккола... Сыр... Это может быть невкусно?! А у нас, не поверите, это просто "соус к гречке" :))) Вот так мне приходится изворачиваться, чтобы накормить семью гречкой! :)
Метки: свинина соус соус к мясу мясной соус подлива подливка вино руккола помидоры томаты горчица мясное блюдо субтитры |
089. Рецепт старинного десерта - Бланманже - на кокосовом молоке |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Фимка! Неси бланманже с киселём!" - с детства мне не давала покоя эта фраза из старого фильма "Формула любви" :) Десерт "Бланманже с киселём" был для меня почти столь же загадочен, как оригинальный, дореволюционный рецепт салата Оливье :) Настолько загадочен, что я в общем-то даже и не пыталась его приготовить :) Как же я, Товарищи, удивилась, когда случайно наткнулась в Интернете на один из вариантов его приготовления и поняла, насколько просто он готовится! Так просто, что я могла исполнить его ещё в детстве :) Предлагаю и вам в этом убедиться :)
Метки: десерт семейный простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin бланман |
084. Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов |
Метки: бутерброды завтрак семейный простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью. |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас супчик по сезону - из лесных грибов :) Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам :) Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Они выступают той самой изюминкой, без которой нам не интересно :) Кстати, несмотря на свою актуальность летом, суп вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов или замороженного грибного бульона. В общем, плохого не посоветуем :) А бонусами к рецепту супа мы сегодня прилагаем видео об обработке лесных грибов (на примере белых) и видео о варке грибного бульона.
Метки: суп семейный грибной суп простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
080. Вариант приготовления оладий из моркови, который вы точно ещё не пробовали |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
За что люблю кулинарию, так это за то, что тут нет пределов и рамок. Абсолютно любой рецепт можно взять и переделать на свой вкус. И каким бы шедевральным ни казался вам рецепт, его всегда можно совершенствовать ещё и ещё. Подозреваю, что и рецепт этих замечательных оладий стал результатом свободного полёта фантазии нескольких Кулинаров. Ну, и я, конечно же, не осталась в стороне, привнесла туда вишню вместо изюма и несу теперь рецепт вам для дальнейшего совершенствования уже вами :) Я уверена, что и ваши домочадцы, так же как мой муж, попробовав, воскликнут "Готовить всегда!" (А самые внимательные зрители смогут заметить нашу ошибку в монтаже, которую мы заметили, когда уже выпустили ролик, и поиронизировать над нами :)))
Метки: семейный оладьи простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
044. Шикарный рецепт блюда из грибов, запечённых с хамоном и петрушкой |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы актуальны и несём вам блюдо из белых грибов :) Насколько я вижу в соцсетях, они уже "пошли". Большинство угощавших меня белыми грибами готовят их всегда одинаково: жарят их - либо со сметаной, либо без. А мне захотелось найти другой рецепт приготовления лесных грибов - такой, чтобы отличался от двух-трёх традиционных, но чтобы в нём не забивался вкус и аромат грибов. И вот он - держите!
Метки: грибы семейный простые рецепты домашний рецепт простой рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin грибное б |
048. Гарнир из перца и кукурузы |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Принимайте от нас сегодня красивый, изысканный, необычный и очень вкусный гарнир из болгарского перца и кукурузы :) Он настолько прост в исполнении, что готовить его можно хоть каждый день, но при этом он столь хорош, что и на праздничном столе вызывает восторг :)
Метки: еда рецепт гарнир второе блюдо простой рецепт вкусный рецепт быстрый рецепт рецепт гарнира рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга рецепт с перцем рецепт с ку |
082. Крайне простое и очень вкусное печенье во фритюре «Шарики из топора» |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я тёртый калач в кулинарии и приготовила на своём веку несколько тысяч разных блюд из самых необычных продуктов. Но, несмотря на это, такие рецепты, как я принесла вам сегодня, вызывают у меня бурный восторг, потому что они гениальны в своей простоте! Для приготовления нужен минимальный набор продуктов, процесс приготовления прост и интересен и взрослым, и детям, а результат при этом вкусный и радует глаз :)
Метки: десерт сгущенка выпечка фритюр печенье к чаю лакомство без духовки выпечка без духовки печенье во фритюре лакомство во фритюре печенье на плите шарики из сгущё |
030. Мясо с подливой, почти как в детстве у бабушки |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы замахнулись на классику :) Мяско с подливкой! Ммммм!.. Детство... Бабушка... Беззаботность... :) Конечно, в детстве у бабушки рецепт был другой, и вообще у каждой бабушки он был свой фирменный, но всё равно это блюдо своим ароматом и вкусом каждый раз волшебным образом переносит меня в то счастливое время :)
Метки: еда питание обед официальный семейный простые рецепты домашний рецепт вкусный рецепт рецепт пошагово рюмкин рюмкинаюнга рюмкина-юнга рюмкина юнга rumkin |
049. Красочный суп имени Хрущёва |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Первое блюдо, или Его Величество Суп - это целая наука! Я постигала её долго, и сегодняшний суп, пожалуй, можно назвать одним из достижений на пути изучения этой науки. Ведь он состоит из одних сплошных достоинств: вкусный, необычный, простой, красивый, полезный, долго хранится и легко трансформируется в постную версию. В общем, очень рекомендую попробовать!
Метки: суп обед кукуруза первое блюдо супчик овощной суп постный супчик постный суп кукурузный вегетариан супец кукурузный суп овощной супчик кукурузный супчик |
083. Очень правильный шашлык из свинины с базиликом |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы шагаем в ногу со временем года и несём вам рецепт шашлыка :) Лето всё ж на дворе, хотя и не очень располагающее к выездам на шашлыки. Но это не повод держать за пазухой и никому не показывать столь шикарный рецепт: простой, правильный и вкуснющий - шашлык из свинины с базиликом! Забирайте его у нас и шашлычной вам погоды! А наш ролик про шашлык, кстати, впервые шагнул из всем уже привычной обстановки на природу :) Не ставить же мангал на кухне :)))
Метки: дача пикник мясо шашлык 19 свинина шашлыки решётка гриль мангал на природе шампуры шашлык из свинины на решётке на гриле на мангале свиной шашлык |
081. Простое, нежное, не приторное печенье, выпекаемое в сковороде |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас элементарная и доступная любому человеку выпечка :) Замечательное печенье, с приготовлением которого справляются даже дети. Не нужна духовка и можно обойтись без скалки. Понадобятся только миска, сковорода и нагревательный элемент (печь, костёр, горелка, плитка, плита) :-)
Метки: РюмкинаЮнга Рюмкина-Юнга Рюмкина Юнга Рюмкин Rumkin Рецепт пошагово питание еда домашний рецепт простые рецепты вкусный рецепт семейный простой рецепт |
070. Незабываемое шахматное печенье :) |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные :-) Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите :))) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :)
Метки: шахматы духовка выпечка печеньки печенье к чаю шахматная доска шахматное печенье красивое печенье красивая выпечка красивые печеньки шахматные печеньки необычная вы |