Цитата сообщения я_Лилёша Нежные сырники без муки "Утренние"



Нежные, вкусные, аппетитные сырники без хлопот! Минимум усилий и времени. Угощайтесь!

творог (сухой) — 200 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
крупа манная — 3 ст. л.
отруби (овсяные) — 2 ст. л.
крахмал — 1 ст. л.
сахарная пудра — 3 ст. л.


К творогу добавить яйцо, крахмал и сахарную пудру. Перетереть всё ложкой. Блендером не советую пользоваться, чтобы масса не превратилась в жидкую консистенцию. Затем добавить манку и перемешать ещё раз.

Добавить отруби и ложкой вмешать их в общую массу. Отправить в холодильник творожную массу на 15-20 минут.

Затем сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Огонь средне-сильный. Сковороду предварительно хорошо разогреть, крышкой не закрывать сырники. Подавать готовые сырники можно с вашей любимой продукцией. Будь то сметана, мёд, варенье, джем, вкусно будет одинаково!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник