Каравайное тесто, производственный рецепт. Фигурные дрожжевые булочки.
|
|
Вторник, 04 Января 2022 г. 21:09
+ в цитатник
Рецепт теста :
150 мл. молока,
30 гр. прессованных дрожжей (10 гр сухих ),
4 яйца ( 1 желток на смазку ),
80 гр. сливочного масла,
180 гр. сахара,
600 - 650 гр. муки,
1/3 ч.ложки соли,
1 - 2 пакетика ванильного сахара,
1 ст ложка раст. масла.
Выход теста 1кг.250гр.
Размер формы 24 × 32 см.
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 25 - 30 мин.
Метки:
булочки
тесто
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-