Думаю все видели  мультфильм «Жил-был пёс».  А фраза волка «Щас спою» плотно вошла в наш лексикон. Воспользуйтесь схемой для вышивки волка , запевшого под столом на украинской свадьбе.

(Я Хозяйка.

В миску, в которой будете взбивать влить 100 грамм растопленного сливочного масла или маргарина, разбить 2 яйца, добавить 150 грамм сахара (я брала коричневый тростниковый сахар, но можно воспользоваться и обычным), ванильный сахар, щепотку соли.

Взбить миксером до образования воздушной пены.

Добавить пол чайной ложки гашеной соды или разрыхлитель теста, перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать просеянную муку, перемешивая миксером, чтобы не было комочков. Всыпать муку до тех пор, пока не получите тесто консистенции сметаны средней жирности. Форму, в которой будете выпекать пирог, хорошо разогреть в духовке, смазать маргарином или сливочным маслом, присыпать манной крупой. Так пирог гарантировано не прилипнет к бокам и стенкам формы. Вылить тесто в подготовленную форму, если оно правильной консистенции, то разравнивать его не нужно. оно само растечется по всей поверхности формы.

Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Воткните ее в центр пирога, если на ней не останется комочков теста, то пирог хорошо пропекся.

Перевернуть пирог на блюдо (я решила его перевернуть, так как верх у меня получился не очень ровным) и пропитать любым вареньем (это по желанию, можно этого и не делать). Выложить наверх 4 колечка консервированного ананаса. Перед тем, как выкладывать, обсушите ананасы бумажным полотенцем.

Дальше нужно сварить карамель. Для получения более насыщенного карамельного вкуса я использовала коричневый тростниковый сахар. итак. в кастрюльку или в мисочку насыпаем 4 столовые ложки тростникового сахара, доливаем 2 столовые ложки холодной воды. Когда сахар растворится, начнут появляться пузырьки. Карамель должна немного загустеть и чуть потемнеть. При приготовлении карамели лучше не мешать ее ложкой, так как она может засахариться, а перемешивать с помощью движений кастрюльки, поэтому удобнее брать кастрюльку с ручкой.

Для украшения я использовала вишни. Весь пирог сверху полить горячей карамелью, подождать пару минут и можно подавать к столу.