Недавно я узнала, что имбирь используется не только в качестве приправы.

Оказывается, это – сильнейшее иммуноповышающее средство. Так, если регулярно принимать имбирь, то в разгар эпидемии гриппа практически невозможно заболеть.

Если же вы или ваш ребенок заболел, то я рассмотрю лечение ребенка имбирем.

Прежде всего, для лечения ребенка как нельзя кстати подходит Имбирный чай.

Как готовить имбирный чай:

• 1,2 литра воды
• 3 столовых ложки мелко натертого имбиря
• 6 столовых ложек сахара или 5 столовых ложек меда
• полчайной ложки молотого черного перца
• 4 столовых ложки лимонного или апельсионового сока
• листья мяты (по желанию)

Ставим воду кипятиться. Как закипит, добавляем в нее тертый имбирь. Затем добавляем мед или сахар. Хорошенько перемешать все это дело, варить минут 5.  Добавляем черный перец и лимонный сок. Пить обязательно горячим!

Замечанию к рецепту:

1. Если вы или ваш ребенок болеете и вам требуется лекарство, нужно кипятить воду с открытой крышкой минут десять.
2. Если используется сухой молотый имбирь, его количество нужно уменьшить вдвое и кипятить нужно на медленном огне минут 20.

Имбирный чай очень полезен и эффективно используется для лечения детей.

Чем полезен имбирь? Корень имбиря – это просто богатейший источник витаминов и микроэлементов. В 100 граммах имбиря содержится: 63,5 килокаллории, 0,15 мг B6, 386 мг калия, 39,6 мг магния, 0,198 мг меди и 0,198 мг марганца.

Есть более “мягкий” рецепт.

1. 1 столовая ложка имбиря
2. снова лимнный или апельсиновый сок
3. мед или сахар
4. заливаем все это водой примерно до четверти кружки. Причем вода должна быть КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
5. доливаем до полной кружки горячей водой, но не кипятком!
6. настаиваем минут 5, и пьем

Именно такой рецепт отлично тонизирует организм и является отличной профилактикой простуды.