творог 5%-500г 
1 яблоко 
1 яйцо 
щепотка соли 
0,5 ч.л.разрыхлителя 
ваниль 

для пюре:
1 яблоко
1 апельсин

Смешать все ингредиенты, (яблоко потереть на крупной терке),выложить на противень (у меня силиконовый коврик),и запечь в духовке до румяной корочки. 
Отдельно сделала пюре,1 очищенное яблоко +апельсин прогреть в микроволновке минут 5,затем пробить блендером до однородного состояния,дать остыть,украсила свежей сливой(пюре получается на 3-4 порции)

Ингредиенты:

Сырники:
Творог рассыпчатый 9% 270г — 112 рублей
Масло сливочное 30г — 16 рублей
Сметана 20% 20г — 4 рубля
Сахар 60г — 2 рубля
Яйцо 1шт — 6 рублей
Мука 120г — 8 рублей
Лимон (цедра) 1шт — 8 рублей
Соль по вкусу
Масло растительное 30мл — 3 рубля

Варенье:
Лимоны (сок) 3шт — 24 рубля
Сахар 130г — 5 рублей
Корица 2 палочки — 10 рублей

Сервировка: 
Листики мяты

Приготовление:

Сырники:

В творог добавить сметану, сахар, яйцо, муку и тертую цедру лимона. Посолить и перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Слепить творожные шарики и слегка обвалять в муке. Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить сырники с двух сторон до образования румяной корочки, придавая им форму с помощью лопатки.

Варенье:

Заранее счистить с лимонов кожуру (стараться, чтобы белого слоя на кожице оставалось как можно меньше, иначе это придаст варенью горечь).
Мелко порубить цедру. В отдельную миску выжать сок мякоти лимонов.
Раскалить сковороду и растопить сливочное масло. Положить туда цедру лимона и сахар. Влить сок, добавить палочку корицы и перемешать.
Доведя до кипения, оставить на среднем огне на 5 минут, а затем снять с огня.
Сервировка:

Подавать сырники с лимонным вареньем и листиками мяты.

Приятного аппетита!