Записи с меткой стожки.

(и еще 5 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины. булочки. бутерброды. вареники варенье. гречка с грибами грузинчики диета. жаркое закуски. запеканка. картофельный хлеб. кекс кекс. кофе. крем. крылышки. лазанья. манник. мороженое. мясные нарезки мясо. паштет из индейки. пельмени. первые блюда. печень индейки. печенье. пирог пирог. пирожки. пирожное. пончики. рулет. рыба рыба. салака салат салат. сметанный десерт солянка. соус. стожки. суп. сырники. творожный пирог томатный суп. торт. цветы. эклеры. яблочный пирог

Комментарии (0)

Стожки - блюдо из мясного фарша.

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 20:20 + в цитатник

Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.

Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.

Приятного аппетита!