Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой У новогоднего салата «Варежка Деда Моро...
Крем от морщин из одуванчика. - (0)Алтайский крем от морщин из одуванчика «Сегодня будем варить крем, а не чай», &mda...
Куриные тефтельки в томатно-сливочным соусе под сыром. - (0)В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром  ...
Цветы в глицерине. - (0)Если вам ну очень уж нравится подаренный букетик - сохраните его подольше! Цветы в глицерине. Ц...
8 лучших яичниц. - (0)8 лучших яичниц со всего мира В рационе современного человека яйца являются одной из главных с...
(и еще 611 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины. булочки. бутерброды. вареники варенье. гречка с грибами грузинчики диета. жаркое закуски. запеканка. картофельный хлеб. кекс кекс. кофе. крем. крылышки. лазанья. манник. мороженое. мясные нарезки мясо. паштет из индейки. пельмени. первые блюда. печень индейки. печенье. пирог пирог. пирожки. пирожное. пончики. рулет. рыба рыба. салака салат салат. сметанный десерт солянка. соус. стожки. суп. сырники. творожный пирог томатный суп. торт. цветы. эклеры. яблочный пирог
3 ВИДА КОФЕ. |
Дневник |
Капучино
Ингредиенты (на 1 порцию):
Кофейные зерна 25г (2 чайных ложки)
Вода 70мл
Молоко 3,5% (или жирнее) 70мл
Корица 1г
Приготовление:
Сначала нужно сварить эспрессо. 1 чашка эспрессо — 25г кофе.
Измельчить зерна в кофемолке. Насыпать в турку, залить холодной водой и поставить на огонь. Кофе должен сильно нагреться, но не закипеть.
Снять с огня и убрать в сторону, чтобы напиток настоялся. Повторить процедуру нагревания 3 раза.
Если вы хотите сладкий кофе, посластите его во время варки, чтобы потом не портить пенку.
Пока кофе настаивается, подогреть молоко, не доводя до кипения. Затем взбить его при помощи френч-пресса: влить молоко в чайничек, накрыть крышкой и интенсивно двигать прессом вверх-вниз. Чем жирнее молоко, тем лучше оно будет пениться.
Вылить кофе в стакан, влить молоко, посыпать корицей.
Бамбл
Ингредиенты (на 1 порцию):
Кофейные зерна 25г (2 чайных ложки)
Вода 70мл
Апельсины 1,5 — 2шт
Карамельный сироп 10 — 20мл
Лед кубиками
Приготовление:
Сварить эспрессо. 1 чашка эспрессо — 25г кофе.
Измельчить зерна в кофемолке. Насыпать в турку, залить холодной водой и поставить на огонь. Кофе должен сильно нагреться, но не закипеть.
Снять с огня и убрать в сторону, чтобы напиток настоялся. Повторить процедуру нагревания 3 раза.
Пока кофе настаивается, выжать апельсиновый сок.
В прозрачный стакан влить карамельный сироп, затем положить кубики льда, влить апельсиновый сок и эспрессо.
Украсить тонкой кожурой апельсина, счистив ее при помощи экономки.
Горячий шоколад
Ингредиенты (на 1 порцию):
Молоко 250мл
Шоколад горький 75г
Сахар 2 чайных ложки
Приготовление:
В кастрюльке подогреть молоко.
Не доводя до кипения, положить кусочки шоколада.
Добавить сахар. Мешать венчиком до полного растворения ингредиентов.
Приятного аппетита!
Метки: кофе. |
Страницы: | [1] |