-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:34 11.06.2017
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сытый_папа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2017
Записей: 376
Комментариев: 28
Написано: 563

Рыбная солянка с осетриной

Дневник

Четверг, 21 Сентября 2023 г. 08:08 + в цитатник

6190529_Ribnaya_solyanka (700x461, 99Kb)

Понадобится:

Для бульона:

  • 2 л питьевой воды
  • 600 г мелкой рыбы
  • 2 луковицы
  • 1 крупный корень петрушки
  • 1 морковь
  • 1 лавровый лист
  • 4 горошины черного перца

Для солянки:

  • 400 г филе осетра
  • 30 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1,5 ст. ложки муки
  • 12 маслин с косточкой
  • 8 каперсов
  • 2 веточки петрушки
  • 2 веточки укропа
  • лимон для подачи - по вкусу
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:  Бульоны и супы
Рыба и морепродукты

Метки:  

 Страницы: [1]