Рыбная солянка с осетриной
|
|
Четверг, 21 Сентября 2023 г. 08:08
+ в цитатник
Понадобится:
Для бульона:
-
2 л питьевой воды
-
600 г мелкой рыбы
-
2 луковицы
-
1 крупный корень петрушки
-
1 морковь
-
1 лавровый лист
-
4 горошины черного перца
Для солянки:
-
400 г филе осетра
-
30 г сливочного масла
-
2 луковицы
-
2 соленых огурца
-
3 ст. ложки лимонного сока
-
2 ст. ложки томатной пасты
-
1,5 ст. ложки муки
-
12 маслин с косточкой
-
8 каперсов
-
2 веточки петрушки
-
2 веточки укропа
-
лимон для подачи - по вкусу
-
соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Метки:
солянка
супы
бульоны и супы
рыба
рыбные супы
Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-