Ешьте клубнику перед обедом. Как употреблять ягоды, чтобы получить пользу?

Какие продукты полезны для волос

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

Китайская кухня. Еда как философия и наука

Понадобится:

• 2 яичных желтка
• 120 г сливочного масла
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 3 ломтика хлеба для тостов
• 3 яйца
• 3 ломтика бекона
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Подобно заварному крему, сварите нежный соус голландез: смешайте желтки, лимонный сок и растопленное сливочное масло. Взбивая венчиком, варите до загустения.
2. Кусочки хлеба подсушите на сковороде, чтобы на них появилась золотистая корочка и они начали хрустеть.
3. Бекон обжарьте до хруста, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4. Вскипятите в кастрюле воду, добавьте ложку уксуса, аккуратно опустить яйца. Варите 2-3 мин, пока они не окажутся на поверхности воды.
5. Сложите закуску. На тост выложите бекон и яйцо. Равномерно полейте соусом.
6. Украсьте веточкой петрушки или базилика.

Приятного аппетита!

Груши запеченные с клюквой и орехами