![6190529_Salat_iz_svejei_kapysti (440x468, 441Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/668/134668773_6190529_Salat_iz_svejei_kapysti.png)
Способ приготовления:
-
Белокочанную капусту вымойте, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте соломкой.
-
Луковицу очистите, вымойте, нарежьте тонкими полукольцами и сбрызните 1 ст. ложкой лимонного сока.
-
Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и нарежьте тонкой соломкой.
-
Огурец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, срежьте кончики, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками.
-
Помидор вымойте, осторожно оботрите, удалите основание плодоножки и нарежьте маленькими кубиками.
-
Ветчину нарежьте полосками. Все подготовленные ингредиенты смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите. Зелень петрушки промойте холодной водой, обсушите и мелко порубите.
-
Майонез смешайте с оставшимся лимонным соком до однородной консистенции и заправьте салат. Выложите в салатники и украсьте рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
|