Ароматное турецкое тесто для пирогов,

плюшек и разной выпечки…

Турецкое тесто для пирогов подойдет также и для пиццы,

булочек, рулетов и другой восхитительной выпечки.

Если бы вы знали, какое оно ароматное.

Турецкая выпечка славится своими запахами,

чудесным ароматом и вкусом.

Готовить его совсем нетрудно.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — шесть стаканов

минеральная вода с газом — один стакан

молоко — один стакан

сухие растворимые дрожжи — семь граммов

(один стандартный пакетик)

сахар — две столовых ложки.

масло растительное — один стакан

соль — одна столовая ложка

Приготовление турецкого теста для пирогов

Муку обязательно просеять.

Всыпать в нее растворимые дрожжи и

тщательно перемешать.

Молоко слегка подогреть.

Приготовить большую миску и

влить в нее масло растительное,

минеральную воду и молоко.

Добавить сахар и соль.

Всыпать муку с дрожжами и замесить тесто.

Накрыть тесто пищевой пленкой

либо влажным полотенцем и

поставить в теплое место

для подъема на полтора часа.

Когда пройдет указанное время и

тесто поднимется, его нужно еще раз хорошо вымесить,

снова укрыть и оставить в теплом месте еще на один часик.

На этом турецкое тесто для пирогов готово.

Его можно использовать сразу же,

как у нас принято, а можно выложить в пакетик и

убрать в холодильник, где оно может стоять до трех дней,

не теряя своей свежести.

https://lavender.media/aromatnoe-turetskoe-testo-d...v-plyushek-i-raznoy-vyipechki/

ФАНИНА