Домашнее "ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ": Всего из 3-х ингредиентов

Суббота, 09 Сентября 2023 г. 12:28 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашнее "ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ": Всего из 3-х ингредиентов

Печенье Савоярди готовить дома проще простого! Всего-то 15-20 вместе с выпечкой. Только три самых простых ингредиента: мука, яйца и сахар.Бисквитное печенье еще также называют дамские пальчики. Это печенье очень вкусное. Его можно есть просто так или использовать для приготовления известного десерта Тирамису.

Яйца, 2 шт;

сахар, 60 г;

мука, 70 г;

соль, ванилин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Взбиваем белок с щепоткой соли

ВАЖНО: Не забывайте о том, что для взбивания белков, вся посуда должна быть идеально чистой и сухой, а белок – комнатной температуры.

Когда получится пенная масса, частями всыпаем сахар и ванилин по вкусу.

Взбиваем до стойкой и густой массы, на которой остаются следы от миксера.

Вводим по 1 желтку и быстро перемешиваем каждый раз (по 5 секунд).

Совет: если у вас мощный миксер, яйца можно не разделять, а взбивать белок с желтком.

Муку просеиваем и частями вводим в массу, перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы не осадить тесто. Перемешивайте сначала венчиком, потом лопаткой.

СОВЕТ: : чтобы печенье было легким и хрустящим, замените 10 г муки на 10 г крахмала.

Противень застилаем пергаментом.

Тесто перекладываем в пакет, отрезаем уголок и выдавливаем тесто в виде полосочек или круглые, как вам нравится.

Посыпаем сахарной пудрой или сахаром.

Выпекаем печенье в течение 12 минут до золотистого цвета.
Источник: souspark.ru

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6163015/post501075059/">Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ &quot;РџР•Р§Р•РќР¬Р• РЎРђР’РћРЇР Р”Р&quot;: Р’СЃРµРіРѕ РёР· 3-С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ "РџР•Р§Р•РќР¬Р• РЎРђР’РћРЇР Р”Р": Р’СЃРµРіРѕ РёР· 3-С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ

РџРµС‡РµРЅСЊРµ РЎР°РІРѕСЏСЂРґРё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР° РїСЂРѕС‰Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ! Р’СЃРµРіРѕ-С‚Рѕ 15-20 РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№. РўРѕР»СЊРєРѕ С‚СЂРё СЃР°РјС‹С… РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р°: РјСѓРєР°, СЏР№С†Р° Рё СЃР°С…Р°СЂ.Р‘РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РµС‰Рµ С‚Р°РєР¶Рµ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РґР°РјСЃРєРёРµ РїР°Р»СЊС‡РёРєРё. РС‚Рѕ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє РёР»Рё РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р° РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ.

&nbsp;

РЇР№С†Р°, 2 С€С‚;

СЃР°С…Р°СЂ, 60 Рі;

РјСѓРєР°, 70 Рі;

СЃРѕР»СЊ, РІР°РЅРёР»РёРЅ.

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

Р”СѓС…РѕРІРєСѓ СЂР°Р·РѕРіСЂРµРІР°РµРј РґРѕ 180 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ.

Р’Р·Р±РёРІР°РµРј Р±РµР»РѕРє СЃ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё

Р’РђР–РќРћ: РќРµ Р·Р°Р±С‹РІР°Р№С‚Рµ Рѕ С‚РѕРј, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6163015/post501075059/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Домашнее "ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ": Всего из 3-х ингредиентов