КРЕМ ИЗ КОНФЕТ RAFFAELLO

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 13:31 + в цитатник

3925311_krem_iz_konfet_Raffaello (442x604, 96Kb)

Ингредиенты

200 г сливочного масла
200 г белого шоколада
400 г сгущённого молока
50-70 г кокосовой стружки
"приправа к десертам"

ШАГ 1

Продукты...

На весь экран

ШАГ 2

Пачку масла ставим на водяную баню и ждём,когда растопится...

На весь экран

ШАГ 3

Шоколад поломать для удобства на кусочки...Ладно,один кусочек можно бросить в рот!

На весь экран

ШАГ 4

Подбрасываем прекрасный шоколад в маслице и топим,топим его,помешивая.

На весь экран

ШАГ 5

Топится шоколад почти моментально!Снимаем с огня и вливаем всю банку сгущёнки. Размешиваем!

На весь экран

ШАГ 6

До этого шага я переживала,что масло будет всплывать и не впитается до конца... Но решила следовать рецепту,а именно:всыпать кокосовую стружку! Кто любит очень кокос - все 70 г, но я всыпала поменьше.А кто его вообще не любит, то обойдитесь без кокоса,крем и так получится вкусным!

На весь экран

ШАГ 7

Продолжая мешать (не на огне!), с удивлением обнаружила, что масса на глазах стала густеть (при охлаждении) и всё жидкое масло впиталось и растворилось в креме!

На весь экран

ШАГ 8

Крем должен постоять ночь в холодильнике до полного качественного состояния... Но я не удержалась и оформила сразу креманочку для вас! Сначала посыпала кокосом...

На весь экран

ШАГ 9

Тут вспомнила про свою любимую приправу,которую я добавляю в кофе! В этой удобной меленке гранулы таких приправ:корица,гвоздика,кардамон,ваниль,коричневый сахар.

На весь экран

ШАГ 10

Намелем немного сверху на крем для украшения и вкуса!

На весь экран

ШАГ 11

Такую креманочку я подала сыну к чаю и он с удовольствием попробовал его с печеньем.

На весь экран

ШАГ 12

Крем можно переложить в банку с крышкой и отложить до приготовления тортика... О том, куда я его применила, напишу позже)))

На весь экран

ШАГ 13

/www.edimdoma.ru/retsepty/51201-mindalnye-korzinochki-polnye-shokoladnogo-krema" target="_blank">http://www.edimdoma.ru/retsepty/51201-mindalnye-korzinochki-polnye-shokoladnogo-krema)" src="https://www.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0021/6117/216117-ed4_thumb.jpg?1487779657" title="Подать такой крем предлагаю в миндальных корзиночках(http://www.edimdoma.ru/retsepty/51201-mindalnye-korzinochki-polnye-shokoladnogo-krema)" width="100%" />

Подать такой крем предлагаю в миндальных корзиночках

https://www.edimdoma.ru/retsepty/51117-krem-rafaello

........

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/десерты