Доброе утро
Появление чая овеяно многими легендами, и кто знает, может одна из них - быль.
|
<>В глубокой древности пастухи заметили одну странную особенность в поведении овец и коз своего стада. После того, как животные поедят листья какого-то вечнозеленого деревца, — они становились резвыми, бойкими и легко взбирались на гору.
|
|
Пастухи, удивленные подобным явлением, решили попробовать действие этих листьев на себе.Они собрали и приготовили их так, как обычно поступали с лекарственными травами — высушили и заварили в кипятке. Получился на редкость ароматный, вкусный и бодрящий настой. Так, гласит легенда, была открыта «божественная трава», названная впоследствии чаем.
***
|
<>Дарма (Бодхидрама) - легенда появления чая. Эта история связана с именем ученого монаха буддийского монаха из Индии Тцай-йе, который считается основателем дзен-буддизма. Путешествуя в Китай в молитве, в воздержании и самоотвержении он день и ночь проводил в созерцании Бога. Наконец, Тцай-йе изнемогши от всех трудов, заснул. Проснувшись, он негодовал на то, что нарушил свой обет и в боязни снова пасть в сон, подверг себя наказанию: отрезал веки и бросил их на землю. Небо не оставило его без награды - на земле, где брошены были веки, вырос чайный куст.Дарма употребил чайные листья, и напиток подкрепил его.
|
|
Чай стали изображать бровями Дармы. Буддисты пили много чая, чтобы продлить часы благочестивых размышлений, ясности ума и созерцания..
***
О том, как чай стали внедрять в обиход, существует ещё одна легенда.
Рассказывают, что в 2737 году до Рождества Христова, правивший в то время в Китае император Шен-Нунг (Шен Нонг), отличался особой приверженностью к просветительству. Он изобрёл сельское хозяйство и, в частности, такие культуры как пшеницу, рис, просо и соль, а также медицину. Заботясь о здоровье своих подданных, мудрый император приказал повсеместно кипятить воду для питья. Однажды в жаркий летний день Шен Нунг отдыхал сидя в тени небольшого кустистого деревца. Страдая от жажды, император ждал, пока в котелке остынет только что закипевшая в соответствии с его собственным нововведением вода. Лёгкое дуновение ветерка всколыхнуло деревце, и задремавший Шен Нунг не заметил, как три листочка медленно упали прямо в котёл с водой.Спустя некоторое время император отхлебнул из котелка, и – о, чудо! – никогда доселе он не пробовал ничего подобного. Новый, волей провидения родившийся, напиток придал ему небывалые силы и ясность ума.
|
