-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Струны_дождя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2016
Записей: 31143
Комментариев: 1329
Написано: 36198

Выбрана рубрика Выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Что пригодится для дневника(172), Цитаты(161), Цветы садовые(54), Цветы крючком(197), Цветы комнатные(104), Художники(1091), Холодный фарфор(19), Фильмы зарубежные(11), Фильмы(14), Стихи(270), советы(222), Салаты, закуски(109), Румынское кружево(15), Разделители(9), Путешествия(1), Программы(11), породы собак(48), Полезные советы(95), поделки(348), Первое блюдо, супы(26), Открытки(91), О музыке и музыкантах(68), О музыке(9), музыка, о музыке и музыкантах(27), Куклы из капроновых чулок(6), Красивые истории(6), Компьтер(318), Клипарты(61), картинки(47), Камни(35), Ирландское кружево(926), Игрушки крючком(691), Закуски(82), Журналы(17188), Для детей(610), Дизайн(58), десерт(84), Готовим легко и быстро(92), Вязание спицами(2460), Вязание крючком(3167), Вышивка лентами(38), Вышивка крестом(862), Вышивка гладью(72), вышивка (46), Брюггское крюжево(83), Бродилки(22), Блюда с грибами(27), Блюда из рыбы(51), Блюда из овощей, гарниры(109), Блюда из мяса(207), Блюда из курицы(197), Бисероплетение(63), Белый дом(336), Аудиокниги(124)
Комментарии (0)

Рецепты шоколадной глазури для тортов + торт "Прага"

Среда, 28 Декабря 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты шоколадной глазури для тортов и кексов

Читать рецепты шоколадной глазури
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рогалики с маком

Среда, 28 Декабря 2016 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с маком

Мягкие,нежные,воздушные рогалики родом из детства.



1.
be4b88d2 (700x386, 270Kb)

114- (3) (130x98, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Медовик со сливочным кремом.

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ооочень ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и ВЛАЖНЫЙ бисквитный МЕДОВИК со СЛИВОЧНЫМ кремом.ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО.

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_174562

2835299_ (700x466, 589Kb)

Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): 
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 крупных яйца (комнатной t) 
100 г сахара 
100 г меда 
1 ч ложка соды 
150 г муки 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

>ТОРТ "ВИШНЁВАЯ ФАНТАЗИЯ"

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 20:38 + в цитатник
blog.trud.ru/users/3719379/...405133273/

ТОРТ "ВИШНЁВАЯ ФАНТАЗИЯ"

ТОРТ "ВИШНЁВАЯ ФАНТАЗИЯ"

Ингредиенты:
Бисквит:
5 - яиц
щепотка - соли
150 гр. - сахара
1 ст. л - раст.ительного масла
1 ст. л. горячей воды
150 гр. - муки
2 ч.л. - разрыхлителя
1/2 стакана -мака
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Вафельный торт "Грильяж"

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ"

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

"Наполеон" рулетом.

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон рулетом"

2835299__2_ (700x466, 159Kb)

Иногда надоедает обыденность событий, предметов и так хочется какого-нибудь разнообразия – даже в кулинарии! Чтобы не заскучать окончательно и внести сладкие коррективы в вашу жизнь – приготовьте обычный и любимый всеми торт «Наполеон» рулетом. Такая красочная подача наверняка заинтригует ваших родных и гостей – все они захотят узнать, как именно у вас получился такой выигрышный дизайн лакомства. А вот раскрывать ли им этот небольшой секрет – это уже ваше личное дело!
Во всяком случае, такое лакомство – прекрасный повод собрать всех своих любимых и родных за чашечкой вкусного и ароматного лимонного чая! Итак, сегодня для вас торт "Наполеон" из готового слоеного теста с заварным кремом с фото пошагового процесса приготовления.
 
ингредиенты для приготовления рулета Наполеон
 
Вам потребуются:
- 0,5 кг слоеного замороженного теста;
- 4 куриных яйца;
- 15 г сахарного песка;
- 3 ст.л. муки;
- 1 ст. молока любой жирности;
- 120 г сливочного масла;
- щепотка соли.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально

 

 

Ингредиенты 
Для теста: 
-стакан кефира 
-примерно 4 стакана муки 
-2 яйца 
-2 ст. л. растительного масла 
-1 ч. л. соды 
-2 ч. л сахара 
-1 ч. л. соли 

Начинка любая

Приготовление: 

Читать далее

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Булочки с кремом

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом

4248238_34 (604x403, 79Kb)

Вам потребуется:
 
для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
 
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкого сливочного масла
 
Как готовить:
 
1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут (появится шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное яйцо. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить растопленное охлаждённое масло и опять замесить. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.
 
2. Приготовить крем:
В тёплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудить, добавить масло, и взбить.
 
3. Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего края 3 см. и выложить чайную ложку крема. Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, оставшееся тесто нарезать полосками, свернуть булочку. 
 
4. Булочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.Смазать булочку желтком. 
 
5. Запекать в разогретой духовке до 180°С 15 мин.до золотистого цвета. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем покрыть сахарной пудрой.
 
 
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Сказочно-вкусный торт "Арлекин" - вкуснейший союз "Медовика" и "Наполеона"

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно- вкусный торт "Арлекин"- вкуснейший союз "Медовика" и "Наполеона"

 

Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!

мягкий, вкусный, чувствуется и медовое тесто и слоеное, и вареная сгущенка.. и орешки очень кстати...и все вместе очень хорошо сочетается... 

медово-слоеный торт

О вкусе в этот раз не расскажу, как приготовите так и узнаете сами! НО! Скажу Вам точно - это СКАЗОЧНО ВКУСНО!

Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пряничный домик на Новый год

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пряничный домик на Новый год.

4208855_52pN_aMdTOc (500x333, 51Kb)

Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик - волшебная, вкусная сказка!
При всей кажущейся сложности готовится такой домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при подготовке праздника, его можно и даже нужно готовить заранее. Хранится он очень хорошо, со временем становится только вкуснее.
А еще, пряничный домик - это не только украшение новогоднего стола, но и отличный сладкий подарок.

Вам потребуется:

Сахар — 150 г 
Мед — 100 г 
Масло сливочное — 100 г 
Специи — 1 ст.л. для пряников
Лимон — 0.5 шт. цедра и сок
Имбирь — 1 ч.л. свежий
Яйцо куриное — 2 шт. 
Мука — 450 г в тесто
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. 
Какао-порошок — 1 ст.л. 
Мука — 1 ст.л. для подсыпки
Сахарная пудра — 300 г для глазури
Белок яичный — 1 шт. 
Сахарная пудра — 1 ст.л. для обсыпки

Примечание: смесь приправ для пряников (если нет возможности купить готовую) можно подготовить и самим - просто смешайте по 1 чайной ложке молотые имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон... В рецепте использовать указанное количество, оставшееся использовать в других рецептах.

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Луковые оладушки "Чиполлино"

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые оладушки «Чиполлино». Очень вкусно!

Ингредиенты:

-5 средних луковиц

-4 яйца

-соль по вкусу

-зелень петрушки и укропа

-мука 3 ст.л. с горкой

-растит.масло для жарки

Луковые оладушки "Чиполлино". Очень вкусно!

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог "Карамельная нотка"

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог "Карамельная нотка"

4248238_22 (604x453, 76Kb)

Ингредиенты:
 
2 яйца, 
300г варёного сгущённого молока, 
200г творога, 
0,5 ч ложки соды, 
1,5 ч ложки разрыхлителя, 
~2/3 стакана муки, 
ванилин.
 
Ингредиенты:
 
1. Яйца взбить миксером с варёным сгущённым молоком в однородную массу.
2. Вмешать творог.
3. Всыпать муку, соду, разрыхлитель, ванилин; перемешать.
4. Дно формы d=22~24см смазать маслом. Выложить тесто и разровнять мокрой ложкой.
5. Затянуть форму фольгой.Поставить в разогретую до 200 C духовку на 30 минут.
 
 
 
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Вкусный и быстрый торт "Чародейка"

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"

 


original (1) (500x374, 159Kb)

 


Ингредиенты:

Для теста:
● Мука — 1 стакан 
● Сахар — 1 стакан
● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Яйца — 5 шт. 
● Ванилин — по вкусу

Для крема:
● Яйца — 1 шт.
● Молоко — 1 стакан 
● Сахарный песок — 0, 5 стакана
● Мука — 2, 5 ст. л.
● Сливочное масло — 50 г

Для глазури:
● Сливочное масло — 50 г 
● Какао — 3 ст. л.
● Сахарный песок — 4 ст. л. 
● Сметана — 4 ст. л. 
● Ванилин — по вкусу

Приготовление:

 

Читать далее

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Печенье "День и ночь"

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "День и ночь"

4248238_28 (700x525, 326Kb)

2 яйца,
150 гр. слив. масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка ванилина,
2 стол.л. какао,
0.5 стакана сах.песка,
щепотка соли,
2 стакана муки.
 
Яйца взбить с сах.песком+разм. масло,соль,ванилин.Разделить на 2 части(в одну добавить какао)+мука и разрыхлитель.Замесить тесто,скатать в шарики,убрать в х-к на 20 минут.
Затем раскатать.вырезать фигурки с помощью формочек.
Уложить печеньки на смаз. противень ,выпекать при 180*-10-15 минут.
Посыпать сахарной пудрой!
 
 
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Арахисовый торт

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахисовый торт

4248238_12 (615x369, 69Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
тесто
500 гр арахиса (жаренного и очищенного)
1 ст. сахара
2 ст.л. маргарина
3 яичных желтка
1/2 ст. молока
1 ст.л. порошка для выпечки
3 взбитых яичных белка
 
крем
200 гр сгущенки
1/2 пачки масла
1 ч. л. коньяка
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить тесто. В блендере перемолоть арахис в муку. Поместите в миску, смешайте сахар, маргарин, яичные желтки, молоко и порошок для выпечки. Введите белок.
Вылейте тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 ° C в течение 40 минут. Дайте остыть и разрежьте на два коржа.
Для крема взбейте масло, понемногу добавляя сгущенку. Затем — коньяк. Смазать кремом коржи и верх. При желании посыпать измельченными орехами.
 
 
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Милан

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный ореховый торт «Милан»

Огромная благодарность автору: Ольга

1 (286x200, 79Kb)

Однозначный восторг всех, кто его пробовал…

далее6 (150x99, 28Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Ну очень вкусно! А простооо...

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень вкусно! А простооо......

 

 

Банка сгущенки + щепотка соли + 2 яйца + сода на кончике ножа + мука сколько возьмет тесто. 
Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле. ВСЕ!

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрый пирог с клубникой и черной смородиной

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с клубникой и чёрной смородиной.

 
0_140d8c_7b63d6e9_XL (578x700, 507Kb)

 

0_1077da_1c0508cd_S (133x150, 30Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Медовик губка"

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовиков на сайте много, но такого не встречала. Торт "Медовик губка" с необыкновенно вкусным кремом.

Торт "Медовик губка"

Торт "Медовик губка"

Описание: А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Медовиков на сайте много, но такого не встречала,


Ингредиенты для "Торт "Медовик губка"":

5369832_0_e1036_cd3288be_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 26 ..
.. 3 2 [1]